Hurtig risret
Denne opskrift kan laves i mikroovnen. Perfekt til travle hverdage, denne grøntsagstilbehør er fuld af fiber.
- Portioner
- 2
- Kalorier
- 277 kcal
- Tid
- 25 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 2 portioner. En portion er 1/2 af opskriften.
- 1 kop grøntsager, frosne eller friske, skåret i mundrette stykker
- 1/2 kop kyllingebouillon, saltreduceret, eller brug vand
- 1 kop brune ris, kogte
- 1/2 dåse (15,5 unse) kidneybønner, saltreducerede, eller andre bønner fra dåse
- dild, friskhakket eller tørret, efter smag, valgfrit
- sort peber, efter smag, valgfrit
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 15 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Tilbered grøntsagerne i kyllingebouillonen (eller vandet) i en lille pande, gryde eller elektrisk pande ved middelhøj til høj varme.*
- 3
Tilbered grøntsagerne, som du bedst kan lide dem (faste eller møre), og rør forsigtigt rundt. Tilsæt mere bouillon efter behov, så grøntsagerne holder sig saftige.
- 4
Tilsæt ris, bønner fra dåse og krydderier. Varm igennem.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/2 af opskriften og indeholder 277 kcal, 12 g protein, 54 g kulhydrat og 2 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 277 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrat | 54 g |
| heraf kostfibre | 11 g |
| heraf sukkerarter | 5 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 59 mg |
|---|---|
| Jern | 3 mg |
| Magnesium | 92 mg |
| Fosfor | 280 mg |
| Kalium | 573 mg |
| Natrium | 182 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 7 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 192 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 4 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 26 µg |
| Thiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 55 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Cholin | 66 mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hurtig risret?
Hurtig risret indeholder 277 kcal pr. portion. En portion er 1/2 af opskriften, og opskriften rækker til 2 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave hurtig risret?
Regn med 25 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 15 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder hurtig risret?
Pr. portion: 12 g protein, 54 g kulhydrat og 2 g fedt, 11 g kostfibre og 182 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til hurtig risret?
6 ingredienser: grøntsager, frosne eller friske, skåret i mundrette stykker, kyllingebouillon, saltreduceret, brune ris, kogte, kidneybønner, saltreducerede, dild, sort peber. Opskriften laves i 4 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Hurtig risret | 277 | 12 g |
| Vegetarisk chili | 276 | 12 g |
| Burgere med sorte bønner | 277 | 13 g |
| Grydestegt oksekød | 277 | 21 g |
| Byg-jambalaya | 279 | 9 g |
| Bønne- og risburritos | 279 | 10 g |
| Fyldte kålblade med kalkun | 279 | 21 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.