Hvid sauce, tynd
Giv dine supper og gryderetter en cremet konsistens med denne nemme sauce.
- Portioner
- 1
- Kalorier
- 213 kcal
- Tid
- 15 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 1 portioner. En portion er varierende, mærkningen gælder for hele opskriften.
- 1 spsk. smør
- 1 spsk. hvedemel
- salt og peber, valgfrit, efter smag
- 1 kop skummetmælk*
Sådan gør du
Forberedelse 5 min · Tilberedning 10 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Smelt smørret i en lille gryde ved lav varme.
- 3
Tilsæt mel, salt og peber.
- 4
Tilsæt mælken lidt ad gangen.
- 5
Varm op til kogepunktet, og rør konstant, til blandingen er glat og bobler. (Konsistensen skal svare til tynd fløde.)
- 6
Tag den af varmen.
Næringsindhold pr. portion
En portion er varierende, mærkningen gælder for hele opskriften og indeholder 213 kcal, 9 g protein, 18 g kulhydrat og 12 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 213 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Kulhydrat | 18 g |
| heraf kostfibre | 0 g |
| heraf sukkerarter | 12 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 12 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 7 g |
| heraf enkeltumættede | 3 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 38 mg |
Mineraler
| Calcium | 327 mg |
|---|---|
| Jern | 0 mg |
| Magnesium | 31 mg |
| Fosfor | 273 mg |
| Kalium | 419 mg |
| Natrium | 102 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 8 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 253 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 0 mg |
| D-vitamin | 3 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 1 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 28 µg |
| B12-vitamin | 1,4 µg |
| Cholin | 48 mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hvid sauce, tynd?
Hvid sauce, tynd indeholder 213 kcal pr. portion. En portion er varierende, mærkningen gælder for hele opskriften, og opskriften rækker til 1 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave hvid sauce, tynd?
Regn med 15 min i alt, heraf 5 min forberedelse og 10 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder hvid sauce, tynd?
Pr. portion: 9 g protein, 18 g kulhydrat og 12 g fedt, 0 g kostfibre og 102 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til hvid sauce, tynd?
4 ingredienser: smør, hvedemel, salt og peber, skummetmælk*. Opskriften laves i 6 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Hvid sauce, tynd | 213 | 9 g |
| Grøntsagsburgere | 212 | 6 g |
| Kartofler med tacosmag | 212 | 4 g |
| Ostefyldte kartofler | 213 | 11 g |
| Skinke med tranebærsauce | 213 | 4 g |
| Succotash med efterårsgrøntsager | 213 | 7 g |
| Tostadas med kalkun | 213 | 25 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.