Kanel-vanilje-granola

Ingredienser

Til 8 portioner. En portion er 1/2 kop, 1/8 af opskriften.

• 2 spsk. honning*
• 1/2 kop vand
• 2 spsk. madolie, eller anden madolie
• 1 tsk. vaniljeekstrakt
• 1 tsk. kanel
• 1/4 tsk. salt
• 4 kopper havregryn, også kaldet oatmeal

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 10 min · Tilberedning 1 t

1. 1

   Vask hænderne med sæbe og vand.

2. 2

   Forvarm ovnen til 135 °C.

3. 3

   Bland honning, vand, madolie, vaniljeekstrakt, kanel og salt i en stor skål.

4. 4

   Rør havregrynene i, og bland godt.

5. 5

   Fordel blandingen i et tyndt lag på en bageplade.

6. 6

   Bag i 20 minutter. Tag pladen ud af ovnen, rør grundigt rundt, og sæt den tilbage i ovnen.

7. 7

   Bag 20 minutter mere, og rør rundt som før.

8. 8

   Bag 5 til 20 minutter mere, til granolaen er gyldenbrun.

9. 9

   Del granolaen i mindre stykker med en spatel.

10. 10

    Lad den køle af, og opbevar den derefter i en beholder med låg.