Kylling og broccoli alfredo
Broccoli giver friskhed til denne ret, mens Basisblanding til suppe og sauce giver den en rig og cremet smag.
- Portioner
- 5
- Kalorier
- 413 kcal
- Tid
- 35 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 5 portioner. En portion er 1/5 af opskriften.
- 8 unse fettuccine
- 1 kop broccoli, frisk eller frossen, hakket
- 2 spsk. smør
- 16 unse udbenet kyllingefilet
- 1/3 Basisblanding til suppe og sauce
- 1 1/4 kopper vand
- 1/2 kop skummetmælk
- 1/2 kop parmesanost, revet
- 1/4 tsk. peber, valgfrit
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 25 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kog fettuccinen efter anvisningen på pakken. Tilsæt broccolien de sidste 4 minutter af kogetiden. Hæld vandet fra.
- 3
Smelt smørret på en pande. Tilsæt kyllingen og steg den brun under hyppig omrøring.
- 4
Rør sauceblandingen og vandet sammen i en gryde. Bring i kog og lad det koge, til saucen tykner. Tilsæt mælk, ost, peber (hvis du bruger det) og kylling- og fettuccineblandingen, og varm det igennem.
- 5
Servér med ekstra parmesanost.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/5 af opskriften og indeholder 413 kcal, 31 g protein, 47 g kulhydrat og 10 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 413 kcal |
|---|---|
| Protein | 31 g |
| Kulhydrat | 47 g |
| heraf kostfibre | 3 g |
| heraf sukkerarter | 4 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 10 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 5 g |
| heraf enkeltumættede | 3 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 81 mg |
Mineraler
| Calcium | 170 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 55 mg |
| Fosfor | 337 mg |
| Kalium | 445 mg |
| Natrium | 187 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 57 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 100 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 15 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 20 µg |
| Thiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 9 mg |
| B6-vitamin | 0,7 mg |
| Folat | 170 µg |
| B12-vitamin | 0,5 µg |
| Cholin | 72 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kylling og broccoli alfredo?
Kylling og broccoli alfredo indeholder 413 kcal pr. portion. En portion er 1/5 af opskriften, og opskriften rækker til 5 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave kylling og broccoli alfredo?
Regn med 35 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 25 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder kylling og broccoli alfredo?
Pr. portion: 31 g protein, 47 g kulhydrat og 10 g fedt, 3 g kostfibre og 187 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til kylling og broccoli alfredo?
9 ingredienser: fettuccine, broccoli, frisk eller frossen, hakket, smør, udbenet kyllingefilet, Basisblanding til suppe og sauce, vand med flere. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Utah State University Cooperative Extension. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kylling og broccoli alfredo | 413 | 31 g |
| Oksekød og grøntsager | 411 | 22 g |
| Svinekødsgryde fra slowcooker over brune ris | 412 | 30 g |
| Pasta primavera i spaghettisauce | 413 | 17 g |
| Nudler med grøntsager | 414 | 16 g |
| Ris med kylling | Arroz con pollo | 415 | 31 g |
| Broccoli alfredo | 416 | 25 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Utah State University Cooperative Extension. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.