Nudler med grøntsager
Ryd ud i skabene med denne hurtige og nemme grøntsagsopskrift. Brug de friske, frosne eller dåse-grøntsager, du har derhjemme, og bland dem med nudler, sauce og ost til aftensmad.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 414 kcal
- Tid
- 20 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.
- 1 pund pasta, ukogt
- 2 kopper grøntsager, friske, frosne eller fra dåse, afdryppede*
- 1 kop tomatsauce
- 1/2 kop ost, revet
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 5 min · Tilberedning 15 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bring vand i kog i en gryde. Tilsæt pastaen. Skru ned til middel-lav varme, og kog efter anvisning på pakken. Hæld pasta og vand gennem et dørslag.
- 3
Kom grøntsager og tomatsauce i gryden. Lad det simre ved middel-lav varme, til grøntsagerne er varme.
- 4
Kom den kogte, afdryppede pasta tilbage i gryden, og rør sammen.
- 5
Drys med ost lige inden servering.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/6 af opskriften og indeholder 414 kcal, 16 g protein, 75 g kulhydrat og 5 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 414 kcal |
|---|---|
| Protein | 16 g |
| Kulhydrat | 75 g |
| heraf kostfibre | 6 g |
| heraf sukkerarter | 5 g |
| heraf tilsat sukker | 1 g |
| Fedt | 5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 7 mg |
Mineraler
| Calcium | 100 mg |
|---|---|
| Jern | 4 mg |
| Magnesium | 57 mg |
| Fosfor | 205 mg |
| Kalium | 318 mg |
| Natrium | 427 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 59 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 122 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 2 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 19 µg |
| Thiamin (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 6 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 274 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Cholin | 31 mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i nudler med grøntsager?
Nudler med grøntsager indeholder 414 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave nudler med grøntsager?
Regn med 20 min i alt, heraf 5 min forberedelse og 15 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder nudler med grøntsager?
Pr. portion: 16 g protein, 75 g kulhydrat og 5 g fedt, 6 g kostfibre og 427 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til nudler med grøntsager?
4 ingredienser: pasta, ukogt, grøntsager, tomatsauce, ost, revet. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af The Power of Choice USDA Food and Nutrition Service and US Department of Health and Human Services Food and Drug Administration (FDA). Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Nudler med grøntsager | 414 | 16 g |
| Svinekødsgryde fra slowcooker over brune ris | 412 | 30 g |
| Kylling og broccoli alfredo | 413 | 31 g |
| Pasta primavera i spaghettisauce | 413 | 17 g |
| Ris med kylling | Arroz con pollo | 415 | 31 g |
| Broccoli alfredo | 416 | 25 g |
| Ovnbagt rosenkål, kartofler og kylling | 416 | 35 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af The Power of Choice USDA Food and Nutrition Service and US Department of Health and Human Services Food and Drug Administration (FDA). Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.