Kylling og melboller

Disse nemme melboller kræver kun 4 ingredienser. Kom dem i den varme kyllingebouillon og kog dem i 15 minutter. Sikke et nemt og hurtigt måltid til en travl aften.

Kylling og melboller
Portioner
2
Kalorier
238 kcal
Tid
40 min
Sværhedsgrad
Middel

Ingredienser

Til 2 portioner. En portion er 1/2 af opskriften.

  • 2 spsk. hvedemel
  • 2 spsk. vand
  • 1 kop saltreduceret kyllingebouillon
  • 1 kop kogt kylling, i tern
  • salt, 1/4 tsk., valgfrit
  • 1 knivspids sort peber, 1/16 tsk.
  • 1/3 kop hvedemel
  • 1/2 tsk. bagepulver
  • 1/4 tsk. salt
  • 2 spsk. skummetmælk

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 25 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Rør 2 spsk. mel og vandet sammen i en gryde, til blandingen er glat.

  3. 3

    Rør langsomt bouillonen i.

  4. 4

    Kog ved middel varme, til det tykner.

  5. 5

    Tilsæt kylling, salt (valgfrit) og peber.

  6. 6

    Bland mel, bagepulver og salt i en lille skål. Rør mælken i, til der dannes en dej.

  7. 7

    Kom dejen ned i den let kogende kyllingeblanding med en spiseske, så der dannes 4 melboller.

  8. 8

    Læg låg tæt på gryden og lad det simre i 15 minutter, uden at du løfter låget.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/2 af opskriften og indeholder 238 kcal, 26 g protein, 24 g kulhydrat og 3 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 238 kcal
Protein 26 g
Kulhydrat 24 g
heraf kostfibre 1 g
heraf sukkerarter 1 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 3 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
heraf enkeltumættede 1 g
heraf flerumættede 1 g
Linolsyre 1 g
Alfalinolensyre 0,0 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 67 mg

Mineraler

Calcium 102 mg
Jern 2 mg
Magnesium 29 mg
Fosfor 264 mg
Kalium 404 mg
Natrium 493 mg
Zink 1 mg
Kobber 0 mg
Selen 31 mg

Vitaminer

A-vitamin 16 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 0 µg
Thiamin (B1) 0,3 mg
Riboflavin (B2) 0,3 mg
Niacin (B3) 10 mg
B6-vitamin 0,6 mg
Folat 88 µg
B12-vitamin 0,3 µg
Cholin 62 mg

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i kylling og melboller?

Kylling og melboller indeholder 238 kcal pr. portion. En portion er 1/2 af opskriften, og opskriften rækker til 2 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave kylling og melboller?

Regn med 40 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 25 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder kylling og melboller?

Pr. portion: 26 g protein, 24 g kulhydrat og 3 g fedt, 1 g kostfibre og 493 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til kylling og melboller?

10 ingredienser: hvedemel, vand, saltreduceret kyllingebouillon, kogt kylling, i tern, salt, sort peber med flere. Opskriften laves i 8 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Wellness Ways Resource Book, Adapted from recipe Easy Chicken and Dumplings University of Illinois Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Kylling og melboller 238 26 g
Bronco-bønner 237 13 g
Grydesteg af oksekød 237 26 g
Kalkunburgere 237 21 g
Kylling mole 238 26 g
Nemme fisketacos 239 16 g
Karrygryde med squash og butternutgræskar 240 11 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Wellness Ways Resource Book, Adapted from recipe Easy Chicken and Dumplings University of Illinois Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.