Kyllingesuppe for sjælen
Grønne ærter og gulerødder giver liv til denne traditionelle kyllingesuppe!
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 254 kcal
- Tid
- 40 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 portion.
- 1 stang bladselleri, hakket
- 1 gulerod, hakket
- 1 løg, hakket
- 1 kop frosne ærter
- 5 1/2 kopper saltreduceret kyllingebouillon
- 1 kop kogt kylling, i tern, eller på dåse (afdryppet)
- 1/2 kop ukogte ris, makaroni eller små nudler
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 25 min
- 1
Kom selleri, gulerødder, løg, ærter og kyllingebouillon i en gryde. Bring i kog.
- 2
Tilsæt kylling og skru ned for varmen.
- 3
Tilsæt ris, makaroni eller nudler.
- 4
Lad det simre ved svag varme, til ris, makaroni eller nudler er møre, og smagene har trukket sammen. Kyllingen skal have en indre temperatur på 74 °C, målt med et stegetermometer, inden den serveres.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 portion og indeholder 254 kcal, 21 g protein, 35 g kulhydrat og 4 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 254 kcal |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Kulhydrat | 35 g |
| heraf kostfibre | 3 g |
| heraf sukkerarter | 5 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 33 mg |
Mineraler
| Calcium | 49 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 37 mg |
| Fosfor | 257 mg |
| Kalium | 601 mg |
| Natrium | 165 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 16 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 161 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 7 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 15 µg |
| Thiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 10 mg |
| B6-vitamin | 0,5 mg |
| Folat | 107 µg |
| B12-vitamin | 0,4 µg |
| Cholin | 53 mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kyllingesuppe for sjælen?
Kyllingesuppe for sjælen indeholder 254 kcal pr. portion. En portion er 1 portion, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave kyllingesuppe for sjælen?
Regn med 40 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 25 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder kyllingesuppe for sjælen?
Pr. portion: 21 g protein, 35 g kulhydrat og 4 g fedt, 3 g kostfibre og 165 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til kyllingesuppe for sjælen?
7 ingredienser: stang bladselleri, hakket, gulerod, hakket, løg, hakket, frosne ærter, saltreduceret kyllingebouillon, kogt kylling, i tern, eller på dåse (afdryppet) med flere. Opskriften laves i 4 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Recipe adapted from First Nations Development Institute. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kyllingesuppe for sjælen | 254 | 21 g |
| Kalkun- og kartoffelsalat | 249 | 27 g |
| Suppe med svampe og byg | 251 | 8 g |
| Tunsliders med grønne chilier | 251 | 14 g |
| Sund suppe med sorte bønner | 255 | 17 g |
| Middelhavssalat med kylling og hvide bønner | 256 | 19 g |
| Pastasalat med urtevinaigrette | 258 | 12 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Recipe adapted from First Nations Development Institute. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.