Laksefileter med citrus

Prøv denne søde og salte laksret med nøddeagtige vilde ris og en grøn salat!

Laksefileter med citrus
Portioner
4
Kalorier
334 kcal
Tid
18 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 4 portioner. En portion er 1 portion.

  • 1 pund laks (3 til 4 fileter), duppet tør
  • 2 spsk. madolie
  • 1 hakket rødløg
  • 1 kop babygulerødder (eller sød kartoffel)
  • 1/4 kop hakket persille
  • 1 kop appelsinjuice (delt i to)
  • 1 spsk. honning
  • salt og peber efter smag
  • 1 appelsin eller citron, skåret i både (valgfrit)

Sådan gør du

Tilberedning 18 min

  1. 1

    Forvarm ovnen til 200 °C.

  2. 2

    Varm olien op i en ovnfast pande ved middelhøj til høj varme.

  3. 3

    Tilsæt løg, gulerødder (eller sød kartoffel), persille og 1/2 kop appelsinjuice. Steg i 5 til 8 minutter.

  4. 4

    Bland 1/2 kop appelsinjuice og honning i en lille skål.

  5. 5

    Læg laksefileterne midt på panden, og krydr med salt og peber.

  6. 6

    Hæld appelsinjuice- og honningblandingen over.

  7. 7

    Sæt hele panden i ovnen, og bag i 16 til 18 minutter, eller til fisken nemt kan deles med en gaffel.

  8. 8

    Pynt med appelsin- eller citronbåde, hvis du bruger det.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1 portion og indeholder 334 kcal, 23 g protein, 17 g kulhydrat og 19 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 334 kcal
Protein 23 g
Kulhydrat 17 g
heraf kostfibre 2 g
heraf sukkerarter 12 g
heraf tilsat sukker 4 g
Fedt 19 g
heraf mættede fedtsyrer 3 g
heraf enkeltumættede 7 g
heraf flerumættede 7 g
Linolsyre 3 g
Alfalinolensyre 0,4 g
Omega-3 (EPA) 1 g
Omega-3 (DHA) 1 g
Kolesterol 61 mg

Mineraler

Calcium 45 mg
Jern 1 mg
Magnesium 44 mg
Fosfor 277 mg
Kalium 652 mg
Natrium 84 mg
Zink 1 mg
Kobber 0 mg
Selen 40 mg

Vitaminer

A-vitamin 312 µg
C-vitamin 30 mg
D-vitamin 13 µg
E-vitamin 3 mg
K-vitamin 73 µg
Thiamin (B1) 0,4 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 8 mg
B6-vitamin 0,7 mg
Folat 68 µg
B12-vitamin 2,7 µg
Cholin 96 mg

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i laksefileter med citrus?

Laksefileter med citrus indeholder 334 kcal pr. portion. En portion er 1 portion, og opskriften rækker til 4 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave laksefileter med citrus?

Regn med 18 min i alt.

Hvilke næringsstoffer indeholder laksefileter med citrus?

Pr. portion: 23 g protein, 17 g kulhydrat og 19 g fedt, 2 g kostfibre og 84 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til laksefileter med citrus?

9 ingredienser: laks (3 til 4 fileter), duppet tør, madolie, hakket rødløg, babygulerødder (eller sød kartoffel), hakket persille, appelsinjuice (delt i to) med flere. Opskriften laves i 8 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Recipe adapted from First Nations Development Institute. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Laksefileter med citrus 334 23 g
Salt brødbudding med grønkål og butternutgræskar 327 20 g
Ovnbagte rodfrugter 329 6 g
Spaghetti med spinatpesto 331 13 g
Toscansk kartoffelpande 331 28 g
Lasagne på pande 336 21 g
Pilaf med brune ris 338 8 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Recipe adapted from First Nations Development Institute. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.