Lasagne på pande

Ingredienser

Til 8 portioner. En portion er 1 kop, 1/8 af opskriften.

• 8 unse lasagneplader, eller 4 kopper anden pasta, rå
• 1 bæger ricottaost, mager (15 unse), eller hytteost
• 1/2 kop parmesanost, revet
• 1 1/4 spsk. italiensk krydderiblanding
• 1 glas pastasauce, saltreduceret, 24 unse
• 1 pakke frossen spinat, optøet og presset fri for væske, 10 unse, eller hakket broccoli
• 2 kopper mozzarella, mager, revet

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 35 min

1. 1

   Vask hænderne med sæbe og vand.

2. 2

   Kog pastaen som anvist på pakken. Hæld vandet fra og stil til side.

3. 3

   Bland ricottaost (eller hytteost), 1/4 kop parmesanost og italiensk krydderiblanding i en lille skål.

4. 4

   Sprøjt en stor pande godt ind med madlavningsspray. Sæt IKKE panden på varmen, før alle ingredienser er i panden.

5. 5

   Fordel halvdelen af sauceglasset i panden. Læg halvdelen af de kogte plader (4 lasagneplader) ovenpå.

6. 6

   Fordel halvdelen af osteblandingen over pladerne. Læg halvdelen af spinaten eller broccolien ovenpå.

7. 7

   Drys halvdelen af mozzarellaen over grøntsagerne.

8. 8

   Gentag med de resterende plader, den resterende osteblanding, de resterende grøntsager, den resterende sauce og den resterende mozzarella.

9. 9

   Drys resten af parmesanosten over. Læg låg på.

10. 10

    Tænd for komfuret ved middellav varme, til osten er smeltet (cirka 20 minutter). Lad det stå i 5 minutter før servering.

11. 11

    Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer. Spis inden for 3 til 5 dage.