Master Mix Oregon
Denne bagemix indgår som ingrediens i flere opskrifter, som fx opskriften på bundløs græskartærte.
- Portioner
- 11
- Kalorier
- 575 kcal
- Tid
- 10 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 11 portioner. En portion er 1/11 af opskriften.
- 4 kopper hvedemel
- 4 kopper grahamsmel
- 1 1/3 kopper skummetmælkspulver
- 1/4 spsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
- 1 1/2 kopper shortening
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 10 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bland hvedemel, grahamsmel, mælkepulver, bagepulver og salt i en stor skål.
- 3
Bland grundigt.
- 4
Skær shorteningen i med en dejblander eller to knive, til blandingen ligner groft majsmel.
- 5
Opbevares i lukkede beholdere i køleskabet.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/11 af opskriften og indeholder 575 kcal, 13 g protein, 70 g kulhydrat og 28 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 575 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Kulhydrat | 70 g |
| heraf kostfibre | 6 g |
| heraf sukkerarter | 5 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 28 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 7 g |
| heraf enkeltumættede | 11 g |
| heraf flerumættede | 8 g |
| Linolsyre | 8 g |
| Alfalinolensyre | 0,5 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
Mineraler
| Calcium | 144 mg |
|---|---|
| Jern | 4 mg |
| Magnesium | 79 mg |
| Fosfor | 291 mg |
| Kalium | 354 mg |
| Natrium | 295 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 45 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 54 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 1 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 15 µg |
| Thiamin (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 156 µg |
| B12-vitamin | 0,3 µg |
| Cholin | 32 mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i master mix oregon?
Master Mix Oregon indeholder 575 kcal pr. portion. En portion er 1/11 af opskriften, og opskriften rækker til 11 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave master mix oregon?
Regn med 10 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder master mix oregon?
Pr. portion: 13 g protein, 70 g kulhydrat og 28 g fedt, 6 g kostfibre og 295 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til master mix oregon?
6 ingredienser: hvedemel, grahamsmel, skummetmælkspulver, bagepulver, salt, shortening. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Oregon State University Cooperative Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Master Mix Oregon | 575 | 13 g |
| Pastagratin med butternutgræskar | 515 | 29 g |
| Pasta med grønt, bønner og kylling | 519 | 34 g |
| Thailandsk kylling med ananas | 533 | 31 g |
| Laksebøffer med ovnbagte pommes af sød kartoffel | 540 | 37 g |
| Picadillo | 547 | 28 g |
| Pikant citronkyllingepasta | 561 | 45 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.