Pandekager med blåt majsmel

Disse pandekager med blåt majsmel er nemme at lave og en lækker måde at starte dagen på!

Pandekager med blåt majsmel
Portioner
12
Kalorier
95 kcal
Tid
30 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 12 portioner. En portion er 1 portion.

  • 3/4 kop blåt majsmel
  • 1/4 tsk. salt
  • 1 kop kogende vand
  • 1/2 kop mælk
  • 2 spsk. margarine, smeltet
  • 1 æg (eller 2 spsk. æggepulver + 1/4 kop vand)
  • 3/4 kop hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • madlavningsspray
  • sirup med lavt sukkerindhold eller honning, valgfrit

Sådan gør du

Forberedelse 10 min · Tilberedning 20 min

  1. 1

    Bland majsmel og salt i en stor skål. Rør det kogende vand i, til ingredienserne er fugtige. Dæk til, og lad det stå i 3 minutter.

  2. 2

    Bland mælk, smeltet margarine og æg (eller æggepulver-vand-blandingen) i en separat skål. Tilsæt det til majsmelsblandingen.

  3. 3

    Tilsæt mel og bagepulver til skålen, og rør, til det er blandet.

  4. 4

    Varm en stor pande op ved middel varme, og sprøjt den med madlavningsspray.

  5. 5

    Kom 1/4 kop dej på panden ad gangen. Når der kommer bobler, vender du pandekagen og steger den anden side gylden. Servér med sirup, honning, yoghurt eller frisk frugt, hvis du ønsker det.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1 portion og indeholder 95 kcal, 3 g protein, 14 g kulhydrat og 3 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 95 kcal
Protein 3 g
Kulhydrat 14 g
heraf kostfibre 1 g
heraf sukkerarter 1 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 3 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
heraf enkeltumættede 1 g
heraf flerumættede 1 g
Linolsyre 1 g
Alfalinolensyre 0,1 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 18 mg

Mineraler

Calcium 62 mg
Jern 1 mg
Magnesium 17 mg
Fosfor 78 mg
Kalium 69 mg
Natrium 159 mg
Zink 0 mg
Kobber 0 mg
Selen 5 mg

Vitaminer

A-vitamin 33 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 2 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 26 µg
B12-vitamin 0,1 µg
Cholin 17 mg

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i pandekager med blåt majsmel?

Pandekager med blåt majsmel indeholder 95 kcal pr. portion. En portion er 1 portion, og opskriften rækker til 12 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave pandekager med blåt majsmel?

Regn med 30 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 20 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder pandekager med blåt majsmel?

Pr. portion: 3 g protein, 14 g kulhydrat og 3 g fedt, 1 g kostfibre og 159 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til pandekager med blåt majsmel?

10 ingredienser: blåt majsmel, salt, kogende vand, mælk, margarine, smeltet, æg (eller 2 spsk. æggepulver + 1/4 kop vand) med flere. Opskriften laves i 5 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Pandekager med blåt majsmel 95 3 g
Lette fuldkornspandekager 77 3 g
Ovnbagte kartoffelpandekager 85 2 g
Tropisk morgensnack 88 1 g
Pandekager (af Better Baking Mix) 95 3 g
Hjemmelavede bagels 98 3 g
Spinat- og kartoffelpandekager 101 5 g

Alle opskrifter i samme kategori: Morgenmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.