Selleristænger med abrikos og blåskimmelost

Sprød, sød selleri er en alsidig snack, der passer perfekt til dette smagfulde smørepålæg. Fyldt med tørret frugt og nødder kan dette lækre og hurtige fedtfattige smørepålæg laves i forvejen eller på stedet. Du kan også servere det på fuldkornskiks som en forret.

Selleristænger med abrikos og blåskimmelost
Portioner
4
Kalorier
140 kcal
Tid
15 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 4 portioner. En portion er 1/4 af opskriften.

  • 2 spsk. blåskimmelost, smuldret
  • 3 spsk. flødeost, fedtfri
  • 1/2 kop yoghurt, fedtfri, naturel
  • 4 tørrede abrikoser
  • 4 tørrede figner eller dadler
  • 1/4 kop pekannødder
  • 8 stænger bladselleri

Sådan gør du

Forberedelse 15 min

  1. 1

    Hak den tørrede frugt og pekannødderne.

  2. 2

    Rør blåskimmelost, flødeost og yoghurt sammen med en gaffel eller håndmixer, til det er jævnt.

  3. 3

    Rør den hakkede, tørrede frugt og pekannødderne i. Stil smørepålægget i køleskabet, indtil det skal bruges.

  4. 4

    Skær sellerien i stænger på cirka 7,5 til 10 cm.

  5. 5

    Fyld sellerien med smørepålægget.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/4 af opskriften og indeholder 140 kcal, 6 g protein, 17 g kulhydrat og 6 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 140 kcal
Protein 6 g
Kulhydrat 17 g
heraf kostfibre 3 g
heraf sukkerarter 12 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 6 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
heraf enkeltumættede 3 g
heraf flerumættede 2 g
Linolsyre 1 g
Alfalinolensyre 0,1 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 5 mg

Mineraler

Calcium 176 mg
Jern 1 mg
Magnesium 33 mg
Fosfor 170 mg
Kalium 500 mg
Natrium 217 mg
Zink 1 mg
Kobber 0 mg
Selen 3 mg

Vitaminer

A-vitamin 42 µg
C-vitamin 3 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 26 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 41 µg
B12-vitamin 0,4 µg
Cholin 22 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

Abrikos, råSelleri, rod, rå

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i selleristænger med abrikos og blåskimmelost?

Selleristænger med abrikos og blåskimmelost indeholder 140 kcal pr. portion. En portion er 1/4 af opskriften, og opskriften rækker til 4 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave selleristænger med abrikos og blåskimmelost?

Regn med 15 min i alt.

Hvilke næringsstoffer indeholder selleristænger med abrikos og blåskimmelost?

Pr. portion: 6 g protein, 17 g kulhydrat og 6 g fedt, 3 g kostfibre og 217 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til selleristænger med abrikos og blåskimmelost?

7 ingredienser: blåskimmelost, smuldret, flødeost, fedtfri, yoghurt, fedtfri, tørrede abrikoser, tørrede figner eller dadler, pekannødder med flere. Opskriften laves i 5 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Produce for Better Health Foundation. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Selleristænger med abrikos og blåskimmelost 140 6 g
Bananbrød 139 3 g
Cornbread 139 3 g
Frugtsalsa 139 1 g
Bløde saltkringler 140 5 g
Cheesecake med sød kartoffel 140 5 g
Fuldkornsmuffins 140 4 g

Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Produce for Better Health Foundation. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.