Æblesalat med sødlig-syrlig yoghurtdressing
Sprød, let og forfriskende, denne salat kombinerer æble, bladselleri, gulerod, rosiner og en yoghurtdressing.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 73 kcal
- Tid
- 1 t 15 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1/2 kop, 1/6 af opskriften.
- 1 kop æble, i tern
- 1 tsk. citronsaft
- 1/2 kop bladselleri, i tern
- 1/2 kop gulerod, revet
- 1/2 kop rosiner
- 1/2 kop vaniljeyoghurt, fedtfattig
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 1 t
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Vask æbler, bladselleri og gulerødder, inden du skærer dem i tern/river dem.
- 3
Vend æblerne med citronsaften.
- 4
Tilsæt bladselleri, gulerod og rosiner.
- 5
Vend yoghurten i æbleblandingen.
- 6
Dæk til. Stil på køl i mindst 1 time inden servering.
- 7
Opbevar rester i køleskabet.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/2 kop, 1/6 af opskriften og indeholder 73 kcal, 2 g protein, 17 g kulhydrat og 0 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 73 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrat | 17 g |
| heraf kostfibre | 1 g |
| heraf sukkerarter | 14 g |
| heraf tilsat sukker | 1 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraler
| Calcium | 53 mg |
|---|---|
| Jern | 0 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfor | 49 mg |
| Kalium | 226 mg |
| Natrium | 32 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 89 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 3 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 5 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 9 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Cholin | 7 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i æblesalat med sødlig-syrlig yoghurtdressing?
Æblesalat med sødlig-syrlig yoghurtdressing indeholder 73 kcal pr. portion. En portion er 1/2 kop, 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave æblesalat med sødlig-syrlig yoghurtdressing?
Regn med 1 t 15 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 1 t tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder æblesalat med sødlig-syrlig yoghurtdressing?
Pr. portion: 2 g protein, 17 g kulhydrat og 0 g fedt, 1 g kostfibre og 32 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til æblesalat med sødlig-syrlig yoghurtdressing?
6 ingredienser: æble, i tern, citronsaft, bladselleri, i tern, gulerod, revet, rosiner, vaniljeyoghurt, fedtfattig. Opskriften laves i 7 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Æblesalat med sødlig-syrlig yoghurtdressing | 73 | 2 g |
| Fransk salatdressing | 71 | 0 g |
| Havegrøntsagssuppe | 73 | 5 g |
| Æble-coleslaw | 73 | 2 g |
| Frugtsalat | 75 | 1 g |
| Kold cantaloupesuppe | 75 | 1 g |
| Gazpacho-suppe | 76 | 2 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.