Bagt fisk
Denne ret kan serveres med grøntsager og ris, pasta eller kartofler.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 138 kcal
- Tid
- 30 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 portion.
- madlavningsspray
- 1 pund fiskefileter, hvid fisk, ørred eller tilapia
- 1 løg, i skiver
- 1/4 tsk. salt
- 1/4 tsk. sort peber
- 2 tsk. madolie
- 1/4 tsk. citronpeberkrydderi, valgfrit
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 20 min
- 1
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 2
Læg et stykke stanniol på cirka 30 cm på køkkenbordet. Spray stanniolet med madlavningsspray.
- 3
Læg fileterne midt på stanniolet. Hvis fileterne har skind, skal skindsiden vende nedad.
- 4
Fordel løg, salt, peber og olie oven på fileterne. Hvis du bruger citronpeberkrydderi, tilsættes det også.
- 5
Fold stanniolet over fisken, så den er pakket ind. Læg pakken på en bageplade og sæt den i ovnen.
- 6
Bag fisken i 15 til 20 minutter, til den let deles med en gaffel.
- 7
Del i fire portioner og servér.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 portion og indeholder 138 kcal, 21 g protein, 4 g kulhydrat og 5 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 138 kcal |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Kulhydrat | 4 g |
| heraf kostfibre | 1 g |
| heraf sukkerarter | 2 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 2 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 45 mg |
Mineraler
| Calcium | 20 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 31 mg |
| Fosfor | 173 mg |
| Kalium | 358 mg |
| Natrium | 194 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 43 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 0 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 2 mg |
| D-vitamin | 3 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 4 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 11 µg |
| B12-vitamin | 1,5 µg |
| Cholin | 43 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i bagt fisk?
Bagt fisk indeholder 138 kcal pr. portion. En portion er 1 portion, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave bagt fisk?
Regn med 30 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 20 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder bagt fisk?
Pr. portion: 21 g protein, 4 g kulhydrat og 5 g fedt, 1 g kostfibre og 194 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til bagt fisk?
7 ingredienser: madlavningsspray, fiskefileter, løg, i skiver, salt, sort peber, madolie med flere. Opskriften laves i 7 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe by Veronica “Babe” Newago, Red Cliff Ojibwe. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Bagt fisk | 138 | 21 g |
| Citrusgrøntsager | 136 | 5 g |
| Hjemmelavet kartoffelmos | 137 | 3 g |
| Hjemmelavet pizzabund | 137 | 5 g |
| Bøffer af sød kartoffel | 138 | 3 g |
| Sauterede forårsgrøntsager | 138 | 4 g |
| Gammeldags fyld | 140 | 6 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe by Veronica “Babe” Newago, Red Cliff Ojibwe. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.