Broccoli- og majsgratin

Denne opskrift hjælper dig med at gøre halvdelen af din tallerken til frugt og grønt. Servér denne broccoli- og majsret varm til et hvilket som helst måltid.

Broccoli- og majsgratin
Portioner
6
Kalorier
221 kcal
Tid
50 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.

  • 1 dåse (15 unse) cremet majs, saltreduceret
  • 3 3/4 kopper broccoli, kogt
  • 1 æg, sammenpisket
  • 1/2 kop kiksekrummer, knuste
  • 1/4 kop madolie, eller en anden madolie efter eget valg
  • Topping
  • 6 kiks, knuste
  • 1 spsk. blød margarine (eller smør), smeltet

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 10 min · Tilberedning 40 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Bland majs, broccoli, æg, kiksekrummer og olie i et smurt ovnfast fad, der rummer cirka 1,5 liter.

  3. 3

    Bland toppingingredienserne i en lille skål. Drys det over majsblandingen.

  4. 4

    Bag ved 175 °C i 40 minutter.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/6 af opskriften og indeholder 221 kcal, 7 g protein, 24 g kulhydrat og 13 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 221 kcal
Protein 7 g
Kulhydrat 24 g
heraf kostfibre 5 g
heraf sukkerarter 4 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 13 g
heraf mættede fedtsyrer 2 g
heraf enkeltumættede 5 g
heraf flerumættede 5 g
Linolsyre 4 g
Alfalinolensyre 0,6 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 34 mg

Mineraler

Calcium 46 mg
Jern 2 mg
Magnesium 30 mg
Fosfor 115 mg
Kalium 281 mg
Natrium 109 mg
Zink 1 mg
Kobber 0 mg
Selen 4 mg

Vitaminer

A-vitamin 96 µg
C-vitamin 50 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 4 mg
K-vitamin 116 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 2 mg
B6-vitamin 0,3 mg
Folat 118 µg
B12-vitamin 0,1 µg
Cholin 62 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

MajsBroccoli

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i broccoli- og majsgratin?

Broccoli- og majsgratin indeholder 221 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave broccoli- og majsgratin?

Regn med 50 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 40 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder broccoli- og majsgratin?

Pr. portion: 7 g protein, 24 g kulhydrat og 13 g fedt, 5 g kostfibre og 109 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til broccoli- og majsgratin?

8 ingredienser: cremet majs, saltreduceret, broccoli, kogt, æg, sammenpisket, kiksekrummer, knuste, madolie, Topping med flere. Opskriften laves i 4 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Kentucky Families on the Move University of Kentucky Cooperative Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Broccoli- og majsgratin 221 7 g
Chili med to slags bønner 219 18 g
Ris med forårsløg 220 5 g
Sennep- og ahornlaks 220 22 g
Stegte ris med grøntsager 220 5 g
Wokstegte grøntsager med oksekød 220 14 g
Kylling med abrikos og citron 222 28 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Kentucky Families on the Move University of Kentucky Cooperative Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.