Citruskylling

Kyllingelår vendes i oregano, spidskommen og limesaft og bages i ovnen, til de er møre og gyldenbrune.

Citruskylling
Portioner
4
Kalorier
186 kcal
Tid
1 t 20 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 4 portioner. En portion er 4 unse.

  • 4 kyllingelår (à 6 unse), med ben
  • 2 tsk. tørret oregano
  • 1 tsk. stødt spidskommen
  • 2 spsk. frisk limesaft, cirka 1 lime
  • 1/2 tsk. groft salt
  • 1/4 tsk. stødt sort peber
  • 1 appelsin, i skiver, valgfrit, til pynt

Sådan gør du

Forberedelse 20 min · Tilberedning 1 t

  1. 1

    Forvarm ovnen til 220 °C.

  2. 2

    For at rense kyllingen lægger du lårene på skærebrættet med skindsiden opad. Tryk ned på kyllingen for at presse overskydende fedt ud. Brug en skarp kniv til at skære overskydende fedt væk.

  3. 3

    Kom kyllingen, oregano, spidskommen, limesaft, salt og peber i en skål, og bland godt. Fortsæt til næste trin, eller dæk til og stil på køl i op til et døgn.

  4. 4

    Hæld indholdet af skålen i bradepanden, og sæt den i ovnen.

  5. 5

    Bag i cirka 1 time, til kyllingen er gennemstegt og godt brunet.

  6. 6

    Servér med det samme.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 4 unse og indeholder 186 kcal, 25 g protein, 2 g kulhydrat og 8 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 186 kcal
Protein 25 g
Kulhydrat 2 g
heraf kostfibre 1 g
heraf sukkerarter 0 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 8 g
heraf mættede fedtsyrer 2 g
heraf enkeltumættede 3 g
heraf flerumættede 2 g
Linolsyre 1 g
Alfalinolensyre 0,1 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 133 mg

Mineraler

Calcium 31 mg
Jern 2 mg
Magnesium 30 mg
Fosfor 236 mg
Kalium 302 mg
Natrium 402 mg
Zink 2 mg
Kobber 0 mg
Selen 27 mg

Vitaminer

A-vitamin 9 µg
C-vitamin 2 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 10 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 6 mg
B6-vitamin 0,5 mg
Folat 8 µg
B12-vitamin 0,4 µg
Cholin 73 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

Appelsin

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i citruskylling?

Citruskylling indeholder 186 kcal pr. portion. En portion er 4 unse, og opskriften rækker til 4 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave citruskylling?

Regn med 1 t 20 min i alt, heraf 20 min forberedelse og 1 t tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder citruskylling?

Pr. portion: 25 g protein, 2 g kulhydrat og 8 g fedt, 1 g kostfibre og 402 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til citruskylling?

7 ingredienser: kyllingelår (à 6 unse), tørret oregano, stødt spidskommen, frisk limesaft, groft salt, stødt sort peber med flere. Opskriften laves i 6 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Citruskylling 186 25 g
Grønkål med nødder og rosiner 185 3 g
Kylling ratatouille 185 18 g
Spansk ris 186 3 g
Chile verde med oksekød og bønner 187 14 g
Elaines grønne kartoffelmos 187 6 g
Panstegt tilapia med tomatillosalsa 187 23 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.