Fuldkornspandekager med jordbær
Grahamsmel giver disse lækre pandekager en nøddeagtig smag og konsistens. Servér dem med bær og et glas mælk ved siden af for en sund start på dagen!
- Portioner
- 7
- Kalorier
- 246 kcal
- Tid
- 30 min
- Sværhedsgrad
- Middel
Ingredienser
Til 7 portioner. En portion er 2 pandekager.
- 1 1/2 kopper grahamsmel
- 3 spsk. sukker
- 1 tsk. bagepulver
- 1/2 tsk. natron
- 1/2 tsk. salt
- 3 æg
- 1 bæger fedtfattig vaniljeyoghurt, 6 unse
- 3/4 kop vand
- 3 spsk. rapsolie
- 1 3/4 kopper friske jordbær, i skiver
- 1 bæger fedtfattig jordbæryoghurt, 6 unse
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 15 min
- 1
Varm en pandekagejern op til 190 °C, eller varm en 30 cm pande op ved middel varme. Smør med rapsolie efter behov (eller sprøjt med madlavningsspray, inden den varmes op).
- 2
Bland mel, sukker, bagepulver, natron og salt i en stor skål, og stil til side.
- 3
Pisk æg, vaniljeyoghurt, vand og olie sammen i en mellemstor skål med en håndmixer eller et piskeris, til det er godt blandet.
- 4
Hæld ægblandingen i melblandingen på én gang, og rør, til det er fugtet.
- 5
Hæld lidt under 1/4 kop dej fra en kop eller kande på den varme pandekagejern for hver pandekage.
- 6
Steg pandekagerne i 1 til 2 minutter, til de bobler på toppen og er hævede og tørre langs kanten. Vend dem, og steg den anden side i 1 til 2 minutter, til den er gylden.
- 7
Top hver portion (2 pandekager) med 1/4 kop jordbær i skiver og 1 til 2 spsk. jordbæryoghurt.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 2 pandekager og indeholder 246 kcal, 9 g protein, 33 g kulhydrat og 10 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 246 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Kulhydrat | 33 g |
| heraf kostfibre | 3 g |
| heraf sukkerarter | 13 g |
| heraf tilsat sukker | 7 g |
| Fedt | 10 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2 g |
| heraf enkeltumættede | 5 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 2 g |
| Alfalinolensyre | 0,5 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 91 mg |
Mineraler
| Calcium | 146 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 50 mg |
| Fosfor | 218 mg |
| Kalium | 263 mg |
| Natrium | 393 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 24 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 45 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 22 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 6 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 35 µg |
| B12-vitamin | 0,5 µg |
| Cholin | 89 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i fuldkornspandekager med jordbær?
Fuldkornspandekager med jordbær indeholder 246 kcal pr. portion. En portion er 2 pandekager, og opskriften rækker til 7 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave fuldkornspandekager med jordbær?
Regn med 30 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 15 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder fuldkornspandekager med jordbær?
Pr. portion: 9 g protein, 33 g kulhydrat og 10 g fedt, 3 g kostfibre og 393 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til fuldkornspandekager med jordbær?
11 ingredienser: grahamsmel, sukker, bagepulver, natron, salt, æg med flere. Opskriften laves i 7 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Fuldkornspandekager med jordbær | 246 | 9 g |
| Risskål til morgenmad med frugt og nødder | 229 | 6 g |
| Quesadilla con huevos | 231 | 10 g |
| Puffet kirsebærpandekage | 235 | 8 g |
| Pastafrittata med ærter | 240 | 14 g |
| Æblemospandekager | 242 | 7 g |
| Yoghurtparfait med bær | 259 | 9 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Morgenmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.