Fyldte pastaskaller

Ingredienser

Til 8 portioner. En portion er 1 kop, 1/8 af opskriften.

• 1 pakke (10 unse) hakket spinat, frossen, optøet
• 12 unse letfed hytteost
• 1 1/2 kopper mozzarella (let), revet, delt
• 1 1/2 tsk. tørret oregano
• 1/4 tsk. sort peber
• 1 glas saltreduceret spaghettisauce (24 unse)
• 1 kop vand
• 6 unse store pastaskaller, ukogte

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 20 min · Tilberedning 1 t 10 min

1. 1

   Vask hænderne med sæbe og vand.

2. 2

   Forvarm ovnen til 190 °C. Sprøjt et ovnfast fad (ca. 33x23x5 cm) let med madlavningsspray og stil det til side.

3. 3

   Lad vandet dryppe af spinaten ved at lægge den i en sigte eller et dørslag over vasken, eller pres den ned i en skål med en ske, så mest muligt væske presses ud. Du kan også presse væsken ud med rene hænder. Kom spinaten i en mellemstor skål.

4. 4

   Tilsæt hytteost, 1 kop af mozzarellaen, oregano og peber til spinaten. Rør godt rundt, til det er helt blandet.

5. 5

   Hæld halvdelen af spaghettisaucen i det smurte fad. Tilsæt vandet og rør det i.

6. 6

   Fyld cirka 3 spsk. osteblanding i hver ukogte pastaskal. Læg dem i et enkelt lag ovenpå.

7. 7

   Hæld resten af saucen over.

8. 8

   Drys den resterende 1/2 kop mozzarella jævnt over saucen.

9. 9

   Dæk tæt til med folie. Bag i 1 time, til skallerne er møre. Lad det trække i 10 minutter før servering.