Fyldte tomater

Fyldte tomater er et lækkert tilbehør til Bagt kylling med grøntsager, begge retter bages ved 200 °C, sæt de fyldte tomater i ovnen i de sid...

Fyldte tomater
Portioner
6
Kalorier
114 kcal
Tid
35 min
Sværhedsgrad
Middel

Ingredienser

Til 6 portioner. En portion er 1/2 fyldt tomat, 1/6 af opskriften.

  • 1 lille løg
  • 3 store tomater
  • 1 kop rasp
  • 2 tsk. tørret persille
  • 2 tsk. tørret basilikum
  • 1/2 tsk. sort peber
  • 1/4 tsk. hvidløgspulver
  • 1 spsk. madolie, eller olie efter eget valg
  • 1/4 kop vand, eller mere efter behov

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 20 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Forvarm ovnen til 200 °C.

  3. 3

    Pil løget og hak det i små stykker.

  4. 4

    Skær hver tomat over. Fjern stilkdelen.

  5. 5

    Pres forsigtigt hver tomathalvdel over vasken for at fjerne kernerne.

  6. 6

    Kom raspen i en mellemstor skål. Tilsæt krydderier og olie.

  7. 7

    Rør godt rundt og tilsæt langsomt vand, så raspen bliver fugtig.

  8. 8

    Brug en ske til at presse raspblandingen ned i tomathalvdelene.

  9. 9

    Smør en bageplade let med olie. Læg tomaterne på pladen med snitsiden opad.

  10. 10

    Bag i 15 til 20 minutter, til raspen er brunet og tomaterne er bløde.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/2 fyldt tomat, 1/6 af opskriften og indeholder 114 kcal, 3 g protein, 18 g kulhydrat og 3 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 114 kcal
Protein 3 g
Kulhydrat 18 g
heraf kostfibre 2 g
heraf sukkerarter 4 g
heraf tilsat sukker 1 g
Fedt 3 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
heraf enkeltumættede 1 g
heraf flerumættede 1 g
Linolsyre 1 g
Alfalinolensyre 0,2 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Calcium 58 mg
Jern 2 mg
Magnesium 20 mg
Fosfor 55 mg
Kalium 208 mg
Natrium 140 mg
Zink 0 mg
Kobber 0 mg
Selen 5 mg

Vitaminer

A-vitamin 13 µg
C-vitamin 14 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 16 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 2 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 42 µg
B12-vitamin 0,1 µg
Cholin 8 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

LøgTomat

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i fyldte tomater?

Fyldte tomater indeholder 114 kcal pr. portion. En portion er 1/2 fyldt tomat, 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave fyldte tomater?

Regn med 35 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 20 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder fyldte tomater?

Pr. portion: 3 g protein, 18 g kulhydrat og 3 g fedt, 2 g kostfibre og 140 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til fyldte tomater?

9 ingredienser: lille løg, store tomater, rasp, tørret persille, tørret basilikum, sort peber med flere. Opskriften laves i 10 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Fyldte tomater 114 3 g
Honningglaserede majroer 112 1 g
Blanding af grønne bønner og svampe 113 3 g
Simrede bønner 113 7 g
Sødsur dressing 114 0 g
Grillstegte tomater med ost 116 10 g
Hurtige sorteøjebønner 116 7 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.