Græske svinekoteletter

Disse svinekoteletter marineres i oregano og hvidløg og steges derefter på en varm pande, til de er sprøde. De lækre koteletter giver et nemt måltid med hurtig oprydning.

Græske svinekoteletter
Portioner
4
Kalorier
192 kcal
Tid
4 t 30 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 4 portioner. En portion er 1 kotelet.

  • 1 pund svinekoteletter, eller 4 tyndskårne, udbenede svinekoteletter
  • 1 spsk. madolie
  • 1 spsk. rødvinseddike
  • 1 spsk. tørret oregano
  • 2 fed hvidløg, pillet og finthakket
  • 1/2 tsk. salt
  • 1/4 tsk. sort peber

Sådan gør du

Forberedelse 4 t · Tilberedning 30 min

  1. 1

    Kom svinekød, olie, eddike, oregano og hvidløg i en skål af glas eller keramik, eller i en lukket plastikpose, og bland godt. Dæk skålen til, og stil den i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.

  2. 2

    Drys svinekødet med salt og peber.

  3. 3

    Sæt en stor pande på komfuret ved høj varme. Når den er varm, lægger du svinekødet på den tørre pande, med cirka 30 sekunders mellemrum mellem hvert stykke.

  4. 4

    Steg cirka 7 minutter på hver side, til det er sprødt. Servér med det samme.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1 kotelet og indeholder 192 kcal, 25 g protein, 1 g kulhydrat og 9 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 192 kcal
Protein 25 g
Kulhydrat 1 g
heraf kostfibre 1 g
heraf sukkerarter 0 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 9 g
heraf mættede fedtsyrer 2 g
heraf enkeltumættede 4 g
heraf flerumættede 2 g
Linolsyre 2 g
Alfalinolensyre 0,2 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 64 mg

Mineraler

Calcium 31 mg
Jern 1 mg
Magnesium 29 mg
Fosfor 238 mg
Kalium 422 mg
Natrium 409 mg
Zink 2 mg
Kobber 0 mg
Selen 44 mg

Vitaminer

A-vitamin 1 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 1 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 12 µg
Thiamin (B1) 0,6 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 8 mg
B6-vitamin 0,6 mg
Folat 3 µg
B12-vitamin 0,5 µg
Cholin 71 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

Hvidløg, rå

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i græske svinekoteletter?

Græske svinekoteletter indeholder 192 kcal pr. portion. En portion er 1 kotelet, og opskriften rækker til 4 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave græske svinekoteletter?

Regn med 4 t 30 min i alt, heraf 4 t forberedelse og 30 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder græske svinekoteletter?

Pr. portion: 25 g protein, 1 g kulhydrat og 9 g fedt, 1 g kostfibre og 409 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til græske svinekoteletter?

7 ingredienser: svinekoteletter, madolie, rødvinseddike, tørret oregano, fed hvidløg, pillet og finthakket, salt med flere. Opskriften laves i 4 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Græske svinekoteletter 192 25 g
Bagt ørred 192 26 g
Hvidløgs- og ingefærramen med oksekød 193 11 g
Mættende kartoffelmos 193 8 g
Sauterede kikærter og spinat 193 10 g
Tacos med linser 193 14 g
Urtestegt oksekød 193 21 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.