Kål på panden
En hurtig og lækker fornøjelse fra korsblomstfamilien. Prøv opskriften med grøn eller rødkål, eller en blanding af de to.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 20 kcal
- Tid
- 18 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1/2 kop.
- 1 1/2 tsk. smør, eller margarine
- 1 kop kål, fintstrimlet
- 1/8 tsk. salt
- sort peber, efter smag
- 2 spsk. vand
- 1 spsk. citronsaft
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 8 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Smelt smør eller margarine i en tung gryde eller på en pande.
- 3
Tilsæt kålen, og drys med salt og peber. Tilsæt vand.
- 4
Dæk gryden med et tætsluttende låg, så dampen holdes inde.
- 5
Kog ved lav varme, til kålen er mør (6 til 8 minutter), og rør indimellem, så det ikke brænder på.
- 6
Tilsæt citronsaft, og servér.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/2 kop og indeholder 20 kcal, 0 g protein, 2 g kulhydrat og 2 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 20 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrat | 2 g |
| heraf kostfibre | 1 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 4 mg |
Mineraler
| Calcium | 10 mg |
|---|---|
| Jern | 0 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Fosfor | 7 mg |
| Kalium | 43 mg |
| Natrium | 82 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 14 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 8 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 17 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 9 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 3 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kål på panden?
Kål på panden indeholder 20 kcal pr. portion. En portion er 1/2 kop, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave kål på panden?
Regn med 18 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 8 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder kål på panden?
Pr. portion: 0 g protein, 2 g kulhydrat og 2 g fedt, 1 g kostfibre og 82 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til kål på panden?
6 ingredienser: smør, kål, fintstrimlet, salt, sort peber, vand, citronsaft. Opskriften laves i 6 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kål på panden | 20 | 0 g |
| Citronspinat | 14 | 1 g |
| Chili- og krydderiblanding | 18 | 1 g |
| Hjemmelavet ranch dressing | 19 | 2 g |
| Uægte cremefraiche | 20 | 3 g |
| Syrlig dressing | 21 | 1 g |
| Let stegt okra | 24 | 1 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.