Uægte cremefraiche
Vidste du, at hytteost, skummetmælk og citronsaft kan blendes sammen og smage præcis som cremefraiche? Nyd denne hurtige og nemme opskrift.
- Portioner
- 10
- Kalorier
- 20 kcal
- Tid
- 5 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 10 portioner. En portion er 2 spsk..
- 1 kop hytteost (fedtfattig), eller fedtfri
- 2 spsk. skummetmælk
- 1 spsk. citronsaft
Sådan gør du
Forberedelse 5 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kom det hele i blenderen, og blend, til det er glat.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 2 spsk. og indeholder 20 kcal, 3 g protein, 1 g kulhydrat og 1 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 20 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrat | 1 g |
| heraf kostfibre | 0 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
Mineraler
| Calcium | 27 mg |
|---|---|
| Jern | 0 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Fosfor | 37 mg |
| Kalium | 34 mg |
| Natrium | 74 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 3 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 18 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 0 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 2 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Cholin | 4 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i uægte cremefraiche?
Uægte cremefraiche indeholder 20 kcal pr. portion. En portion er 2 spsk., og opskriften rækker til 10 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave uægte cremefraiche?
Regn med 5 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder uægte cremefraiche?
Pr. portion: 3 g protein, 1 g kulhydrat og 1 g fedt, 0 g kostfibre og 74 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til uægte cremefraiche?
3 ingredienser: hytteost (fedtfattig), skummetmælk, citronsaft. Opskriften laves i 2 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Uægte cremefraiche | 20 | 3 g |
| Citronspinat | 14 | 1 g |
| Chili- og krydderiblanding | 18 | 1 g |
| Hjemmelavet ranch dressing | 19 | 2 g |
| Kål på panden | 20 | 0 g |
| Syrlig dressing | 21 | 1 g |
| Let stegt okra | 24 | 1 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.