Minestrone
Lav en lækker suppe på et øjeblik! Bønner fra dåse og frosne grøntsager gør denne ret perfekt til travle hverdagsaftener.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 190 kcal
- Tid
- 18 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1 kop, 1/6 af opskriften.
- 1 pakke (10 unse) frosne grøntsager, valgfri slags
- 2 dåser (à 14,5 unse) saltreducerede stuvede tomater
- 2 dåser (à 14,5 unse) saltreduceret bouillon, valgfri smag
- 1 dåse (15,5 unse) saltreducerede bønner, valgfri slags
- 1 kop tør pasta, valgfri slags
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 8 min
- 1
Voksen og barn: Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Barn: Kom frosne grøntsager, tomater, bouillon og bønner i en stor gryde.
- 3
Voksen: Bring suppen i kog, og tilsæt pastaen. Skru derefter ned for varmen. Lad det simre i 6 til 8 minutter, eller til pasta og grøntsager er møre.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 kop, 1/6 af opskriften og indeholder 190 kcal, 9 g protein, 37 g kulhydrat og 1 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 190 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Kulhydrat | 37 g |
| heraf kostfibre | 11 g |
| heraf sukkerarter | 6 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 91 mg |
|---|---|
| Jern | 3 mg |
| Magnesium | 58 mg |
| Fosfor | 152 mg |
| Kalium | 615 mg |
| Natrium | 203 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 13 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 131 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 21 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 17 µg |
| Thiamin (B1) | 1,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 116 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 41 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i minestrone?
Minestrone indeholder 190 kcal pr. portion. En portion er 1 kop, 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave minestrone?
Regn med 18 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 8 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder minestrone?
Pr. portion: 9 g protein, 37 g kulhydrat og 1 g fedt, 11 g kostfibre og 203 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til minestrone?
5 ingredienser: frosne grøntsager, valgfri slags, saltreducerede stuvede tomater, saltreduceret bouillon, valgfri smag, saltreducerede bønner, valgfri slags, tør pasta, valgfri slags. Opskriften laves i 3 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Food Wise Learn at Home Print Materials Rutgers Cooperative Extension. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Minestrone | 190 | 9 g |
| Coleslaw med peberfrugt og æble | 186 | 5 g |
| Frugtsalat med yoghurt | 187 | 8 g |
| Græskar- og bønnesuppe | 188 | 9 g |
| Trebønnesalat | 189 | 4 g |
| Ærtesuppe | 190 | 10 g |
| Salat med rosenkål, tranebær og bulgur | 193 | 3 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Food Wise Learn at Home Print Materials Rutgers Cooperative Extension. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.