Frugtsalat med yoghurt
Denne farverige salat kombinerer skiver af jordbær, ananasstykker og blåbær vendt i ananasjuice. Servér toppet med letmælksyoghurt og mandelflager til en lækkerbisken, der ser lige så godt ud, som den smager.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 187 kcal
- Tid
- 25 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 kop.
- 2 kopper jordbær, i skiver
- 1 kop blåbær, skyllede
- 1 kop ananasstykker, på dåse eller friske
- 3 spsk. ananasjuice
- 2 kopper naturel letmælksyoghurt
- 1/8 kop mandler, i flager eller skiver
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 25 min
- 1
Kom frugten i en stor skål og bland med ananasjuice. Lad det trække i 15 minutter ved stuetemperatur.
- 2
Kom 1 kop frugtsalat i en lille skål og top med 1/2 kop yoghurt.
- 3
Drys mandler over hver frugtsalat. Servér med det samme.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 kop og indeholder 187 kcal, 8 g protein, 30 g kulhydrat og 5 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 187 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrat | 30 g |
| heraf kostfibre | 3 g |
| heraf sukkerarter | 25 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 2 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 7 mg |
Mineraler
| Calcium | 259 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 57 mg |
| Fosfor | 223 mg |
| Kalium | 533 mg |
| Natrium | 96 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 5 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 20 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 56 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 9 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 29 µg |
| B12-vitamin | 0,7 µg |
| Cholin | 30 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i frugtsalat med yoghurt?
Frugtsalat med yoghurt indeholder 187 kcal pr. portion. En portion er 1 kop, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave frugtsalat med yoghurt?
Regn med 25 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder frugtsalat med yoghurt?
Pr. portion: 8 g protein, 30 g kulhydrat og 5 g fedt, 3 g kostfibre og 96 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til frugtsalat med yoghurt?
6 ingredienser: jordbær, blåbær, ananasstykker, ananasjuice, naturel letmælksyoghurt, mandler. Opskriften laves i 3 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Frugtsalat med yoghurt | 187 | 8 g |
| Tunamelt med citrus | 185 | 15 g |
| Coleslaw med peberfrugt og æble | 186 | 5 g |
| Salat med majs, blåbær og vildris | 186 | 4 g |
| Græskar- og bønnesuppe | 188 | 9 g |
| Trebønnesalat | 189 | 4 g |
| Minestrone | 190 | 9 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.