Ovnbagte æbler og søde kartofler

Ingredienser

Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.

• 5 mellemstore søde kartofler
• 4 mellemstore æbler
• 1/2 kop farin, fast pakket
• 1/2 tsk. salt
• 1/4 kop margarine
• 1 tsk. muskatnød
• 1/4 kop varmt vand
• 2 spsk. honning

Sådan gør du

Forberedelse 20 min · Tilberedning 50 min

1. 1

   Vask hænderne med sæbe og vand.

2. 2

   Kog de 5 søde kartofler i vand, til de næsten er møre.

3. 3

   Når de søde kartofler er kølet af, skrælles og skæres de i skiver.

4. 4

   Skræl æblerne. Fjern kernehusene, og skær æblerne i skiver.

5. 5

   Forvarm ovnen til 200 °C.

6. 6

   Smør et ovnfast fad med smør eller margarine.

7. 7

   Læg et lag søde kartofler i bunden af fadet.

8. 8

   Læg et lag æbleskiver ovenpå.

9. 9

   Tilsæt lidt sukker, salt og små stykker margarine til æblelaget.

10. 10

    Gentag trin 6, 7 og 8 for at lave flere lag af søde kartofler, æbler og sukker/salt.

11. 11

    På det øverste æblelag drysses resten af farinen og stykkerne af margarine.

12. 12

    Drys det øverste lag med muskatnød.

13. 13

    Bland det varme vand og honningen sammen. Hæld blandingen over det øverste lag.

14. 14

    Bag i cirka 30 minutter, til æblerne er møre.