Bagt kylling med grøntsager

Gulerødder, kartofler og løg ovnbages sammen med kylling til et komplet ovnbagt måltid.

Bagt kylling med grøntsager
Portioner
6
Kalorier
296 kcal
Tid
1 t 15 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften (314 g).

  • 4 mellemstore kartofler, i skiver
  • 6 mellemstore gulerødder, i skiver
  • 1 stort løg, i både
  • 1 hel kylling, rå, skåret i stykker, uden skind
  • 1/2 kop vand
  • 1 tsk. timian
  • 1/4 tsk. stødt sort peber

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 1 t

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Forvarm ovnen til 200 °C.

  3. 3

    Læg kartofler, gulerødder og løg i et stort ovnfad.

  4. 4

    Læg kyllingestykkerne oven på grøntsagerne.

  5. 5

    Bland vand, timian og peber, og hæld det over kylling og grøntsager.

  6. 6

    Øs skyen over kyllingen en eller to gange undervejs.

  7. 7

    Bag ved 200 °C i en time eller mere, til kyllingen er brun og mør.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/6 af opskriften (314 g) og indeholder 296 kcal, 27 g protein, 32 g kulhydrat og 6 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 296 kcal
Protein 27 g
Kulhydrat 32 g
heraf kostfibre 5 g
heraf sukkerarter 5 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 6 g
heraf mættede fedtsyrer 2 g
heraf enkeltumættede 2 g
heraf flerumættede 2 g
Linolsyre 1 g
Alfalinolensyre 0,1 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 72 mg

Mineraler

Calcium 59 mg
Jern 3 mg
Magnesium 63 mg
Fosfor 267 mg
Kalium 1036 mg
Natrium 123 mg
Zink 2 mg
Kobber 0 mg
Selen 19 mg

Vitaminer

A-vitamin 471 µg
C-vitamin 16 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 16 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 10 mg
B6-vitamin 0,8 mg
Folat 51 µg
B12-vitamin 0,3 µg
Cholin 88 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

KartoffelGulerodLøg

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i bagt kylling med grøntsager?

Bagt kylling med grøntsager indeholder 296 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften (314 g), og opskriften rækker til 6 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave bagt kylling med grøntsager?

Regn med 1 t 15 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 1 t tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder bagt kylling med grøntsager?

Pr. portion: 27 g protein, 32 g kulhydrat og 6 g fedt, 5 g kostfibre og 123 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til bagt kylling med grøntsager?

7 ingredienser: mellemstore kartofler, i skiver, mellemstore gulerødder, i skiver, stort løg, i både, hel kylling, rå, skåret i stykker, uden skind, vand, timian med flere. Opskriften laves i 7 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Go With Chicken University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Bagt kylling med grøntsager 296 27 g
Mozzarellakylling med hvidløgsspinat 294 37 g
Enchiladaris 296 19 g
Linse- og risgryderet med urter 296 18 g
Pastaret på pande 296 15 g
Ovnstegt kalkunbryst med rosmarin, salvie og timian 297 50 g
Panderet 297 17 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Go With Chicken University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.