Mozzarellakylling med hvidløgsspinat
Kylling, mozzarella og spinat krydret med hvidløg giver en nem og lækker aftensmad.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 294 kcal
- Tid
- 35 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 8 portioner. En portion er 1/8 af opskriften.
- 8 små udbenede og skindfri kyllingebrystfileter
- 1/2 kop italiensk krydret rasp, knust
- 8 unse mozzarella (let), revet
- 1 spsk. rapsolie, eller anden olie efter eget valg
- 4 fed hvidløg, finthakket
- 2 pakker (10 unse hver) spinatblade
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 20 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 200 °C.
- 3
Læg kyllingen mellem 2 stykker plastfolie, og bank den til den er 0,5 cm tyk.
- 4
Vend kyllingen i raspen og læg den på en bageplade beklædt med staniol. Kassér den resterende rasp. Bag i 10 minutter.
- 5
Top kyllingen med ost, og bag i 4 til 5 minutter, til osten er smeltet, og kyllingen har en kernetemperatur på 74 °C.
- 6
Imens varmer du olien op på en stor pande ved middel varme. Tilsæt hvidløget og rør i 1 minut.
- 7
Tilsæt halvdelen af spinaten og steg i 1 minut.
- 8
Tilsæt resten af spinaten. Steg, til den er faldet sammen, og vend den ind imellem. Servér med kyllingen.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/8 af opskriften og indeholder 294 kcal, 37 g protein, 8 g kulhydrat og 12 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 294 kcal |
|---|---|
| Protein | 37 g |
| Kulhydrat | 8 g |
| heraf kostfibre | 1 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 12 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4 g |
| heraf enkeltumættede | 3 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 108 mg |
Mineraler
| Calcium | 261 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 96 mg |
| Fosfor | 401 mg |
| Kalium | 678 mg |
| Natrium | 361 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 38 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 253 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 14 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 312 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 10 mg |
| B6-vitamin | 1,0 mg |
| Folat | 79 µg |
| B12-vitamin | 0,7 µg |
| Cholin | 88 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i mozzarellakylling med hvidløgsspinat?
Mozzarellakylling med hvidløgsspinat indeholder 294 kcal pr. portion. En portion er 1/8 af opskriften, og opskriften rækker til 8 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave mozzarellakylling med hvidløgsspinat?
Regn med 35 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 20 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder mozzarellakylling med hvidløgsspinat?
Pr. portion: 37 g protein, 8 g kulhydrat og 12 g fedt, 1 g kostfibre og 361 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til mozzarellakylling med hvidløgsspinat?
6 ingredienser: små udbenede og skindfri kyllingebrystfileter, italiensk krydret rasp, knust, mozzarella (let), revet, rapsolie, fed hvidløg, finthakket, spinatblade. Opskriften laves i 8 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Mozzarellakylling med hvidløgsspinat | 294 | 37 g |
| Wokstegt oksekød | 292 | 28 g |
| Spaghetti med sommergrøntsager | 293 | 12 g |
| Bagt kylling med grøntsager | 296 | 27 g |
| Enchiladaris | 296 | 19 g |
| Linse- og risgryderet med urter | 296 | 18 g |
| Pastaret på pande | 296 | 15 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.