Ovnstegt kylling
En simpel, stegt kylling er perfekt til aftensmad året rundt.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 215 kcal
- Tid
- 2 t
- Sværhedsgrad
- Middel
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.
- 1 hel kylling, optøet, hvis den er frossen
- 2 spsk. italiensk dressing, fedtfattig, eller olivenolie
- 1 tsk. hvidløgssalt
- 1 citron, skåret i kvarte, eller appelsin
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 1 t 45 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Hvis kyllingen er frossen, skal den optøs i køleskabet 24 timer før tilberedning.
- 3
Læg kyllingen på et fad eller en tallerken, mens den optøs i køleskabet.
- 4
Forvarm ovnen til 190 °C.
- 5
Fjern hals og indmad fra kyllingens hulrum, hvis der er noget, inden tilberedning. Gem det til anden brug.
- 6
Læg kyllingen med brystsiden opad i en bradepande.
- 7
Pensl kyllingeskindet med den italienske dressing, og drys med hvidløgssalt.
- 8
Fyld citronen eller appelsinen ind i kyllingens hulrum.
- 9
Steg i 1 1/4 til 1 1/2 time, eller til et stegetermometer i kyllingelåret viser 74 °C.
- 10
Lad kyllingen hvile i 15 minutter, efter den er taget ud af ovnen, inden den skæres for.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/6 af opskriften og indeholder 215 kcal, 32 g protein, 1 g kulhydrat og 8 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 215 kcal |
|---|---|
| Protein | 32 g |
| Kulhydrat | 1 g |
| heraf kostfibre | 0 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2 g |
| heraf enkeltumættede | 3 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 2 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 97 mg |
Mineraler
| Calcium | 20 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 28 mg |
| Fosfor | 215 mg |
| Kalium | 284 mg |
| Natrium | 295 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 24 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 18 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 6 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 3 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 10 mg |
| B6-vitamin | 0,5 mg |
| Folat | 8 µg |
| B12-vitamin | 0,4 µg |
| Cholin | 86 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i ovnstegt kylling?
Ovnstegt kylling indeholder 215 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave ovnstegt kylling?
Regn med 2 t i alt, heraf 15 min forberedelse og 1 t 45 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder ovnstegt kylling?
Pr. portion: 32 g protein, 1 g kulhydrat og 8 g fedt, 0 g kostfibre og 295 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til ovnstegt kylling?
4 ingredienser: hel kylling, italiensk dressing, fedtfattig, hvidløgssalt, citron, skåret i kvarte. Opskriften laves i 10 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af University of Illinois Extension Illinois Nutrition Education Program. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ovnstegt kylling | 215 | 32 g |
| Hvid sauce, tynd | 213 | 9 g |
| Ostefyldte kartofler | 213 | 11 g |
| Skinke med tranebærsauce | 213 | 4 g |
| Succotash med efterårsgrøntsager | 213 | 7 g |
| Egg foo young | 216 | 20 g |
| Tabbouleh med brune ris | 216 | 3 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af University of Illinois Extension Illinois Nutrition Education Program. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.