Pastasalat med tomat, basilikum og bønner

Bønner, tomater og basilikum blandes med pasta og en lækker vinaigrette til et nemt og velsmagende måltid. Tag denne pastasalat med til den næste grillfest eller sammenkomst. Tilføj de grøntsager, du har ved hånden.

Pastasalat med tomat, basilikum og bønner
Portioner
12
Kalorier
218 kcal
Tid
1 t 25 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 12 portioner. En portion er 1/2 kop (184 g).

  • 1 pund pasta, ziti, sløjfepasta eller anden pastaform
  • 2 spsk. madolie, eller olie efter eget valg
  • 1/4 kop eddike
  • 2 tsk. dijonsennep
  • 1/4 tsk. stødt sort peber
  • 1 kop friske basilikumblade, hakkede
  • 3 store tomater, eller cherrytomater
  • 1 kop kidneybønner, kogte eller saltreducerede fra dåse, afdryppet, eller prøv kikærter eller sorte bønner
  • mozzarella, fedtfri, i tern eller revet, valgfrit
  • valnødder, hakkede, valgfrit

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 1 t 10 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og lad den køle af.

  3. 3

    Pisk madolie, eddike, dijonsennep og peber sammen i en lille skål til en vinaigrette.

  4. 4

    Bland pasta, bønner, basilikum og tomater i en stor skål. Hæld vinaigretten over og vend det sammen. Dæk til og stil på køl i mindst 1 time.

  5. 5

    Tilsæt eventuelt nødder og ost lige inden servering, og vend det hele sammen igen.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/2 kop (184 g) og indeholder 218 kcal, 8 g protein, 38 g kulhydrat og 4 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 218 kcal
Protein 8 g
Kulhydrat 38 g
heraf kostfibre 4 g
heraf sukkerarter 2 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 4 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
heraf enkeltumættede 1 g
heraf flerumættede 1 g
Linolsyre 1 g
Alfalinolensyre 0,2 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Calcium 22 mg
Jern 2 mg
Magnesium 32 mg
Fosfor 98 mg
Kalium 194 mg
Natrium 59 mg
Zink 1 mg
Kobber 0 mg
Selen 29 mg

Vitaminer

A-vitamin 15 µg
C-vitamin 6 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 14 µg
Thiamin (B1) 0,3 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 2 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 138 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Cholin 17 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

Tomat

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i pastasalat med tomat, basilikum og bønner?

Pastasalat med tomat, basilikum og bønner indeholder 218 kcal pr. portion. En portion er 1/2 kop (184 g), og opskriften rækker til 12 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave pastasalat med tomat, basilikum og bønner?

Regn med 1 t 25 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 1 t 10 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder pastasalat med tomat, basilikum og bønner?

Pr. portion: 8 g protein, 38 g kulhydrat og 4 g fedt, 4 g kostfibre og 59 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til pastasalat med tomat, basilikum og bønner?

10 ingredienser: pasta, madolie, eddike, dijonsennep, stødt sort peber, friske basilikumblade med flere. Opskriften laves i 5 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Pastasalat med tomat, basilikum og bønner 218 8 g
Mættende salat med grønkål og tun 215 13 g
Tunquesadillas 216 13 g
Gylden ærtesuppe 217 13 g
Grøntsags- og ostesuppe 218 14 g
Suppe med sorteøjebønner og bladkål 218 15 g
Frugt- og fetasalat 222 6 g

Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.