Quiche med magisk bund

Denne hovedret er magisk lækker. Brug de grøntsager, du har ved hånden, i denne sjove opskrift.

Quiche med magisk bund
Portioner
6
Kalorier
255 kcal
Tid
1 t
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.

  • 1 spsk. madolie
  • 1/2 kop løg, hakket
  • 2 kopper grøntsager, frosne, uden tilsat salt, eller brug friske grøntsager eller rester
  • 1 kop cheddarost, fedtfattig, revet
  • 3 æg
  • 1 1/2 kopper letmælk
  • 3/4 kop bagemix, fx Bisquick

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 45 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Steg løget i olien (eller steg det sammen med grøntsagerne).

  3. 3

    Steg grøntsagerne (eller brug rester). Lad dem dryppe godt af.

  4. 4

    Smør en rund tærteform eller et ovnfast fad (ca. 20x20 cm).

  5. 5

    Fordel de stegte grøntsager i formen. Fordel osten ovenpå grøntsagerne.

  6. 6

    Rør mælk, æg og bagemix sammen. Hæld det over grøntsagerne og osten.

  7. 7

    Bag ved 175 °C i 35 minutter, til retten har nået en sikker kernetemperatur, og en kniv stukket i midten kommer ren ud.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/6 af opskriften og indeholder 255 kcal, 13 g protein, 23 g kulhydrat og 12 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 255 kcal
Protein 13 g
Kulhydrat 23 g
heraf kostfibre 3 g
heraf sukkerarter 7 g
heraf tilsat sukker 1 g
Fedt 12 g
heraf mættede fedtsyrer 5 g
heraf enkeltumættede 4 g
heraf flerumættede 2 g
Linolsyre 2 g
Alfalinolensyre 0,2 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 120 mg

Mineraler

Calcium 279 mg
Jern 1 mg
Magnesium 34 mg
Fosfor 335 mg
Kalium 288 mg
Natrium 400 mg
Zink 2 mg
Kobber 0 mg
Selen 17 mg

Vitaminer

A-vitamin 236 µg
C-vitamin 3 mg
D-vitamin 1 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 18 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,4 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 67 µg
B12-vitamin 1,0 µg
Cholin 114 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

Løg

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i quiche med magisk bund?

Quiche med magisk bund indeholder 255 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave quiche med magisk bund?

Regn med 1 t i alt, heraf 15 min forberedelse og 45 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder quiche med magisk bund?

Pr. portion: 13 g protein, 23 g kulhydrat og 12 g fedt, 3 g kostfibre og 400 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til quiche med magisk bund?

7 ingredienser: madolie, løg, grøntsager, frosne, uden tilsat salt, cheddarost, fedtfattig, æg, letmælk med flere. Opskriften laves i 7 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Quiche med magisk bund 255 13 g
Hakket oksekødsgryde 253 15 g
Ris med grøntsager og tomater 253 6 g
Tostadas 254 11 g
Svinemørbradsteg med grøntsager 256 23 g
Wok med aubergine 256 8 g
Hakkebøfgryde fra slowcooker 257 23 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.