Hakket oksekødsgryde
Hakket oksekød og tomatsuppe på dåse giver en lækker base for grøntsagerne i denne dejlige og mættende gryderet.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 253 kcal
- Tid
- 55 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 kop tilberedt gryderet, 1/4 af opskriften (412 g).
- 1/2 pund hakket oksekød, hakket kalkunkød eller hakket vildt, magert
- salt, valgfrit, 1/8 tsk.
- sort peber, valgfrit, 1/8 tsk.
- 1 dåse tomatsuppe, koncentreret, saltreduceret, 10 1/2 unse
- 10 1/2 unse vand, en fyldt dåse fra suppen
- 6 mellemstore gulerødder, i tern eller skiver
- 2 mellemstore kartofler, i tern eller skiver
- 1 kop løg, i tern
Sådan gør du
Tilberedning 55 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Brun kødet. Hæld eventuelt fedt fra. Krydr let med salt og peber (valgfrit).
- 3
Tilsæt suppen og 1 dåse vand til stegepanden. Tilsæt grøntsagerne.
- 4
Bring i kog, og lad det derefter simre tildækket i cirka 25 minutter, eller til grøntsagerne er møre. Tag panden af varmen, og lad den stå tildækket de sidste 10 minutter, så retten tykner.
- 5
Servér. Stil rester i køleskabet.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 kop tilberedt gryderet, 1/4 af opskriften (412 g) og indeholder 253 kcal, 15 g protein, 40 g kulhydrat og 4 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 253 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrat | 40 g |
| heraf kostfibre | 6 g |
| heraf sukkerarter | 13 g |
| heraf tilsat sukker | 3 g |
| Fedt | 4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 33 mg |
Mineraler
| Calcium | 67 mg |
|---|---|
| Jern | 3 mg |
| Magnesium | 59 mg |
| Fosfor | 210 mg |
| Kalium | 1115 mg |
| Natrium | 118 mg |
| Zink | 3 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 13 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 702 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 25 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 16 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| B6-vitamin | 0,6 mg |
| Folat | 48 µg |
| B12-vitamin | 1,1 µg |
| Cholin | 65 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hakket oksekødsgryde?
Hakket oksekødsgryde indeholder 253 kcal pr. portion. En portion er 1 kop tilberedt gryderet, 1/4 af opskriften (412 g), og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave hakket oksekødsgryde?
Regn med 55 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder hakket oksekødsgryde?
Pr. portion: 15 g protein, 40 g kulhydrat og 4 g fedt, 6 g kostfibre og 118 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til hakket oksekødsgryde?
8 ingredienser: hakket oksekød, hakket kalkunkød eller hakket vildt, salt, sort peber, tomatsuppe, koncentreret, saltreduceret, unse vand, mellemstore gulerødder med flere. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Hakket oksekødsgryde | 253 | 15 g |
| Kartofler au gratin | 250 | 12 g |
| Nem mixpizza (fra Better Baking Mix) | 250 | 11 g |
| Ris med grøntsager og tomater | 253 | 6 g |
| Røde bønner og ris | 253 | 8 g |
| Tostadas | 254 | 11 g |
| Quiche med magisk bund | 255 | 13 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.