Søde kartofler med ahornsirup

Søde kartofler, ahornsirup, appelsinjuice og yoghurt er en vindende kombination i denne nemme ret, som kan laves i mikroovnen.

Søde kartofler med ahornsirup
Portioner
2
Kalorier
130 kcal
Tid
16 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 2 portioner. En portion er 1/2 af opskriften (162 g).

  • 2 store søde kartofler
  • 2 spsk. fedtfri yoghurt
  • 1 spsk. ahornsirup
  • 1/16 kop appelsinjuice, 1 spsk.

Sådan gør du

Forberedelse 10 min · Tilberedning 6 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Prik skallen på kartoflerne med en gaffel. Mikroovn på fuld styrke i 3 til 4 minutter, til de er bløde og nemme at stikke med en kniv.

  3. 3

    Skrab kødet ud i en mellemstor skål.

  4. 4

    Mos kødet, og rør yoghurt, ahornsirup og appelsinjuice i.

  5. 5

    Overfør til en mikroovnsfast serveringsskål, og varm i mikroovnen i 1 til 2 minutter, til det er varmt igennem.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/2 af opskriften (162 g) og indeholder 130 kcal, 3 g protein, 30 g kulhydrat og 0 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 130 kcal
Protein 3 g
Kulhydrat 30 g
heraf kostfibre 3 g
heraf sukkerarter 14 g
heraf tilsat sukker 6 g
Fedt 0 g
heraf mættede fedtsyrer 0 g
heraf enkeltumættede 0 g
heraf flerumættede 0 g
Linolsyre 0 g
Alfalinolensyre 0,0 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Calcium 80 mg
Jern 1 mg
Magnesium 33 mg
Fosfor 81 mg
Kalium 555 mg
Natrium 49 mg
Zink 1 mg
Kobber 0 mg
Selen 1 mg

Vitaminer

A-vitamin 975 µg
C-vitamin 22 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 2 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,3 mg
Niacin (B3) 2 mg
B6-vitamin 0,3 mg
Folat 10 µg
B12-vitamin 0,1 µg
Cholin 16 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

Kartoffel

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i søde kartofler med ahornsirup?

Søde kartofler med ahornsirup indeholder 130 kcal pr. portion. En portion er 1/2 af opskriften (162 g), og opskriften rækker til 2 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave søde kartofler med ahornsirup?

Regn med 16 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 6 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder søde kartofler med ahornsirup?

Pr. portion: 3 g protein, 30 g kulhydrat og 0 g fedt, 3 g kostfibre og 49 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til søde kartofler med ahornsirup?

4 ingredienser: store søde kartofler, fedtfri yoghurt, ahornsirup, appelsinjuice. Opskriften laves i 5 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Søde kartofler med ahornsirup 130 3 g
Fyldte pastaskaller med græskar og ricotta 127 7 g
Hjemmelavet tranebærsauce 127 0 g
Nem bagt agernsquash 129 2 g
Simpel quiche 130 8 g
20 minutters kreolsk kylling 132 13 g
Salt og stærk succotash med hakket oksekød 133 10 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.