Squashpandekager
Prøv dette grøntsagstilbehør i forskellige variationer ved at tilsætte dine yndlingsgrøntsager. Revet gulerod, spinat, blomkål eller broccoli fungerer alle sammen godt. Du kan servere retten med æblemos eller cremefraiche.
- Portioner
- 2
- Kalorier
- 155 kcal
- Tid
- 30 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 2 portioner. En portion er 1.
- 2 kopper squash, revet
- 1 spsk. løg, finthakket
- 1 æg, sammenpisket
- 1 1/2 spsk. mel
- 1 spsk. parmesanost
- 1/4 tsk. tørret persille
- 1/2 tsk. hvidløgspulver
- salt og peber, efter smag, valgfrit
- 1 spsk. olivenolie, eller madlavningsspray
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 15 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Riv squashen og bland den med de øvrige ingredienser, undtagen olien. Bland godt.
- 3
Form blandingen til boller på cirka 7,5 til 10 cm i diameter.
- 4
Varm olien op. Steg pandekagerne i 3 til 4 minutter på hver side. Tag dem op og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 og indeholder 155 kcal, 6 g protein, 10 g kulhydrat og 11 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 155 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrat | 10 g |
| heraf kostfibre | 1 g |
| heraf sukkerarter | 3 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 11 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2 g |
| heraf enkeltumættede | 6 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 105 mg |
Mineraler
| Calcium | 59 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Fosfor | 111 mg |
| Kalium | 325 mg |
| Natrium | 74 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 11 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 60 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 18 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 7 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 56 µg |
| B12-vitamin | 0,3 µg |
| Cholin | 95 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i squashpandekager?
Squashpandekager indeholder 155 kcal pr. portion. En portion er 1, og opskriften rækker til 2 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave squashpandekager?
Regn med 30 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 15 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder squashpandekager?
Pr. portion: 6 g protein, 10 g kulhydrat og 11 g fedt, 1 g kostfibre og 74 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til squashpandekager?
9 ingredienser: squash, løg, æg, sammenpisket, mel, parmesanost, tørret persille med flere. Opskriften laves i 4 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Squashpandekager | 155 | 6 g |
| Røræg med squash | 150 | 6 g |
| Pandekager med æbleskiver | 151 | 5 g |
| Forårsløgsomelet | 155 | 9 g |
| Grøn te smoothie med bær og banan | 156 | 8 g |
| Tofu-røræg | 157 | 14 g |
| Jordbær- og bananasmoothie | 161 | 8 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Morgenmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.