Sundere soul food-majsbrød
Servér dette søde majsbrød til din yndlingshovedret.
- Portioner
- 12
- Kalorier
- 148 kcal
- Tid
- 45 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 12 portioner. En portion er 1 stykke (ca. 5x6,5 cm), 1/12 af opskriften (76 g).
- 1 kop majsmel
- 1 kop hvedemel, almindeligt
- 1/2 kop sukker
- 2 tsk. bagepulver
- 1/2 tsk. salt
- 1 kop kærnemælk, mager
- 1/2 kop æblemos, usødet
- 4 æggehvider, 1/2 kop
- 2 spsk. madolie
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 35 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 200 °C. Sprøjt let madlavningsspray på en firkantet form (ca. 20x20 cm).
- 3
Bland de tørre ingredienser i en mellemstor skål.
- 4
Tilsæt resten af ingredienserne og rør godt sammen i hånden.
- 5
Hæld dejen i den smurte form, og ryst let, så den fordeler sig jævnt.
- 6
Bag i cirka 25 minutter, til en kagenål kommer ren ud, når du stikker den i midten.
- 7
Lad det køle af, og skær det derefter i 12 firkanter.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 stykke (ca. 5x6,5 cm), 1/12 af opskriften (76 g) og indeholder 148 kcal, 4 g protein, 27 g kulhydrat og 3 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 148 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrat | 27 g |
| heraf kostfibre | 1 g |
| heraf sukkerarter | 11 g |
| heraf tilsat sukker | 8 g |
| Fedt | 3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraler
| Calcium | 72 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Fosfor | 73 mg |
| Kalium | 97 mg |
| Natrium | 232 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 8 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 4 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 0 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 3 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 35 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Cholin | 7 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i sundere soul food-majsbrød?
Sundere soul food-majsbrød indeholder 148 kcal pr. portion. En portion er 1 stykke (ca. 5x6,5 cm), 1/12 af opskriften (76 g), og opskriften rækker til 12 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave sundere soul food-majsbrød?
Regn med 45 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 35 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder sundere soul food-majsbrød?
Pr. portion: 4 g protein, 27 g kulhydrat og 3 g fedt, 1 g kostfibre og 232 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til sundere soul food-majsbrød?
9 ingredienser: majsmel, hvedemel, sukker, bagepulver, salt, kærnemælk, mager med flere. Opskriften laves i 7 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Food and Health Communications, Inc.. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Sundere soul food-majsbrød | 148 | 4 g |
| Majs- og peberfrugtbåde | 147 | 5 g |
| Bygpilaf | 148 | 3 g |
| Cajun-malle | 148 | 16 g |
| Grillede grøntsager | 148 | 4 g |
| Jamaicansk jerk-kylling | 149 | 23 g |
| Kylling i 2 trin | 149 | 15 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Food and Health Communications, Inc.. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.