Syrlig jicamaslaw
Jicama giver denne lækre og syrlige slaw en dejlig sprød tekstur.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 33 kcal
- Tid
- 15 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.
- 2 kopper jicama, skrællet og hakket
- 1 kop mandariner fra dåse, i let sukkerlage
- 1 1/2 spsk. limejuice, saften fra én lime
- salt, efter smag, valgfrit
- frisk koriander, valgfrit
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Skær jicamaen over, så du får en flad side at stå på.
- 3
Skræl jicamaen med en lille, skarp kniv.
- 4
Skær jicamaen i tynde strimler, eller riv den på et rivejern.
- 5
Rør alle ingredienserne sammen i en skål, og nyd det.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/6 af opskriften og indeholder 33 kcal, 1 g protein, 8 g kulhydrat og 0 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 33 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrat | 8 g |
| heraf kostfibre | 2 g |
| heraf sukkerarter | 4 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 10 mg |
|---|---|
| Jern | 0 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Fosfor | 12 mg |
| Kalium | 124 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 18 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 24 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 8 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 10 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i syrlig jicamaslaw?
Syrlig jicamaslaw indeholder 33 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave syrlig jicamaslaw?
Regn med 15 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder syrlig jicamaslaw?
Pr. portion: 1 g protein, 8 g kulhydrat og 0 g fedt, 2 g kostfibre og 4 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til syrlig jicamaslaw?
5 ingredienser: jicama, mandariner fra dåse, limejuice, salt, frisk koriander. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Syrlig jicamaslaw | 33 | 1 g |
| Frisk citruscoleslaw | 26 | 1 g |
| Majs- og agurkesalat | 27 | 1 g |
| Tomat- og agurkesalat | 33 | 1 g |
| Frisk urtedressing | 35 | 0 g |
| Havepastasalat | 35 | 1 g |
| Hurtig coleslaw | 40 | 1 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.