Teriyaki-salatruller
Salatruller er perfekte som forret, eller nyd to af dem som hovedret. Passer godt sammen med frisk eller dåseananas.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 203 kcal
- Tid
- 20 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.
- 1/4 kop vand
- 1 spsk. majsstivelse
- 1/2 kop teriyakisauce, saltreduceret
- 1 pund magert hakket kalkunkød
- 1 kop vandkastanjer, hakkede
- 1 spsk. madolie, eller olie efter eget valg
- 6 salatblade
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 10 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Rør vand, majsstivelse og teriyakisauce sammen.
- 3
Tilsæt kød og vandkastanjer.
- 4
Varm olien i en pande eller en tyk gryde, og tilsæt kød- og sauceblandingen. Rør, til kødet er gennemstegt.
- 5
Servér i et salatblad.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/6 af opskriften og indeholder 203 kcal, 15 g protein, 10 g kulhydrat og 12 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 203 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrat | 10 g |
| heraf kostfibre | 1 g |
| heraf sukkerarter | 4 g |
| heraf tilsat sukker | 3 g |
| Fedt | 12 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3 g |
| heraf enkeltumættede | 5 g |
| heraf flerumættede | 3 g |
| Linolsyre | 3 g |
| Alfalinolensyre | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 56 mg |
Mineraler
| Calcium | 35 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 31 mg |
| Fosfor | 182 mg |
| Kalium | 256 mg |
| Natrium | 430 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 20 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 34 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 1 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 8 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 11 µg |
| B12-vitamin | 0,9 µg |
| Cholin | 53 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i teriyaki-salatruller?
Teriyaki-salatruller indeholder 203 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave teriyaki-salatruller?
Regn med 20 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 10 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder teriyaki-salatruller?
Pr. portion: 15 g protein, 10 g kulhydrat og 12 g fedt, 1 g kostfibre og 430 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til teriyaki-salatruller?
7 ingredienser: vand, majsstivelse, teriyakisauce, magert hakket kalkunkød, vandkastanjer, madolie med flere. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Teriyaki-salatruller | 203 | 15 g |
| Fyldt pita med grøntsager | 201 | 11 g |
| Spinat- og sortebønnesalat | 201 | 9 g |
| Oksekød- og grøntsagssuppe | 202 | 14 g |
| Kyllingesalat med ramennudler | 204 | 14 g |
| Æble- og tranebærsalat | 205 | 2 g |
| Linsesuppe | 206 | 15 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.