Æble- og tranebærsalat
Nyd de bedste efterårssmage med denne søde og syrlige grønne salat. Let, men sprød, den er den perfekte ret til det skiftende efterårsvejr.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 205 kcal
- Tid
- 10 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 8 portioner. En portion er 1/8 af opskriften.
- 1 mellemstort hoved salat, cirka 10 kopper
- 2 mellemstore æbler, i skiver
- 1/2 kop hakkede valnødder
- 1 kop tørrede tranebær
- 1/2 kop forårsløg, i skiver
- 3/4 kop vinaigrette
Sådan gør du
Forberedelse 10 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Vend salat, æbler, valnødder, tranebær og løg sammen i en stor skål.
- 3
Tilsæt dressingen, og vend rundt til alt er dækket. Servér med det samme.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/8 af opskriften og indeholder 205 kcal, 2 g protein, 30 g kulhydrat og 10 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 205 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrat | 30 g |
| heraf kostfibre | 4 g |
| heraf sukkerarter | 24 g |
| heraf tilsat sukker | 13 g |
| Fedt | 10 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 2 g |
| heraf flerumættede | 6 g |
| Linolsyre | 5 g |
| Alfalinolensyre | 1,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 37 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfor | 54 mg |
| Kalium | 244 mg |
| Natrium | 234 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 139 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 8 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 79 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 34 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 14 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i æble- og tranebærsalat?
Æble- og tranebærsalat indeholder 205 kcal pr. portion. En portion er 1/8 af opskriften, og opskriften rækker til 8 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave æble- og tranebærsalat?
Regn med 10 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder æble- og tranebærsalat?
Pr. portion: 2 g protein, 30 g kulhydrat og 10 g fedt, 4 g kostfibre og 234 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til æble- og tranebærsalat?
6 ingredienser: mellemstort hoved salat, mellemstore æbler, i skiver, hakkede valnødder, tørrede tranebær, forårsløg, i skiver, vinaigrette. Opskriften laves i 3 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Creative Recipes for Less Familiar USDA Commodities Used by Household Programs USDA, Food and Nutrition Service, Food Distribution Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Æble- og tranebærsalat | 205 | 2 g |
| Oksekød- og grøntsagssuppe | 202 | 14 g |
| Teriyaki-salatruller | 203 | 15 g |
| Kyllingesalat med ramennudler | 204 | 14 g |
| Linsesuppe | 206 | 15 g |
| Majssuppe på ti minutter | 206 | 12 g |
| Linse- og grøntsagssalat | 207 | 7 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Creative Recipes for Less Familiar USDA Commodities Used by Household Programs USDA, Food and Nutrition Service, Food Distribution Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.