Tofu med spinat

Spinat, tofu og sesamfrø er en sjov og lækker kombination, som du kan lave på få minutter! Et hurtigt og lækkert tilbehør!

Tofu med spinat
Portioner
6
Kalorier
86 kcal
Tid
20 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften (217 g).

  • 1 pakke fast tofu, 14 unse
  • 1 spsk. madolie
  • 4 kopper frisk spinat, 2 bundter
  • 2 spsk. sojasauce, saltreduceret
  • 1/3 spsk. sesamfrø, 1 tsk., ristede

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 10 min · Tilberedning 10 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Lad tofuen dryppe af.

  3. 3

    Skær tofuen i tern på ca. 2,5 cm.

  4. 4

    Riv spinaten i mundrette stykker.

  5. 5

    Varm olien op på en stor pande og svits tofuternene i et par minutter. Flyt tofuen ind til midten af panden.

  6. 6

    Tilsæt spinat og sojasauce. Rør rundt.

  7. 7

    Læg låg på panden og lad det stege, til spinaten er faldet sammen.

  8. 8

    Drys med de ristede sesamfrø.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/6 af opskriften (217 g) og indeholder 86 kcal, 8 g protein, 2 g kulhydrat og 6 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 86 kcal
Protein 8 g
Kulhydrat 2 g
heraf kostfibre 1 g
heraf sukkerarter 1 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 6 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
heraf enkeltumættede 2 g
heraf flerumættede 3 g
Linolsyre 3 g
Alfalinolensyre 0,3 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Calcium 199 mg
Jern 2 mg
Magnesium 42 mg
Fosfor 91 mg
Kalium 176 mg
Natrium 211 mg
Zink 1 mg
Kobber 0 mg
Selen 9 mg

Vitaminer

A-vitamin 44 µg
C-vitamin 3 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 77 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 0 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 22 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Cholin 27 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

Spinat

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tofu med spinat?

Tofu med spinat indeholder 86 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften (217 g), og opskriften rækker til 6 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave tofu med spinat?

Regn med 20 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 10 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder tofu med spinat?

Pr. portion: 8 g protein, 2 g kulhydrat og 6 g fedt, 1 g kostfibre og 211 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til tofu med spinat?

5 ingredienser: fast tofu, madolie, frisk spinat, sojasauce, saltreduceret, sesamfrø. Opskriften laves i 8 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Tofu med spinat 86 8 g
Wokstegt kål 84 3 g
Sødt agerngræskar 85 2 g
Sødsure grøntsager 86 2 g
Sesammajroer og gulerødder 87 1 g
Efterårsgryde med grøntsager 88 2 g
Ferskensauce 89 1 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.