Bladbeder med tranebær
Bladbeder med tranebær er en opskrift fra amerikanske MyPlate til 4 portioner med 118 kcal pr. portion.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 118 kcal
- Tid
- 20 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1/4 af opskriften.
- 2 spsk. olivenolie, eller anden madolie efter eget valg
- 1 mellemstort løg, hakket
- 6 kopper bladbeder, 1 pund, stængler hakkede og blade skåret i strimler
- 1/4 kop tørrede tranebær
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 5 min · Tilberedning 15 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Varm olien op på en pande ved middel varme. Tilsæt løget og steg, til det er blødt.
- 3
Tilsæt stænglerne fra bladbederne, og fortsæt med at svitse, til de begynder at blive møre.
- 4
Skru op for varmen, og tilsæt bladene fra bladbederne samt de tørrede tranebær.
- 5
Når bladbederne er faldet sammen, slukker du for varmen, dækker panden til og lader det trække et par minutter før servering.
- 6
Vil du have mørere grønt, kan du lade det trække lidt længere.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/4 af opskriften og indeholder 118 kcal, 1 g protein, 13 g kulhydrat og 7 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 118 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrat | 13 g |
| heraf kostfibre | 2 g |
| heraf sukkerarter | 10 g |
| heraf tilsat sukker | 5 g |
| Fedt | 7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 5 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 35 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 47 mg |
| Fosfor | 38 mg |
| Kalium | 273 mg |
| Natrium | 116 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 165 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 19 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 3 mg |
| K-vitamin | 451 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 15 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 13 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i bladbeder med tranebær?
Bladbeder med tranebær indeholder 118 kcal pr. portion. En portion er 1/4 af opskriften, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave bladbeder med tranebær?
Regn med 20 min i alt, heraf 5 min forberedelse og 15 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder bladbeder med tranebær?
Pr. portion: 1 g protein, 13 g kulhydrat og 7 g fedt, 2 g kostfibre og 116 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til bladbeder med tranebær?
4 ingredienser: olivenolie, mellemstort løg, bladbeder, tørrede tranebær. Opskriften laves i 6 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Bladbeder med tranebær | 118 | 1 g |
| Grillstegte tomater med ost | 116 | 10 g |
| Hurtige sorteøjebønner | 116 | 7 g |
| Linsegryde | 117 | 7 g |
| Sød kartoffelgratin | 117 | 5 g |
| Bagt ris med spinat | 119 | 10 g |
| Kålrullegratin | 119 | 8 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.