Grønne bønner og nye kartofler
Frosne grønne bønner og kartofler koges i en gryde med løg og salt til en nem tilbehørsret til aftensmaden.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 195 kcal
- Tid
- 20 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften (259 g).
- 3 1/2 kopper frosne grønne bønner, pose på 16 unse
- 8 små kartofler, vaskede, skrællede og halverede
- 1 mellemstort forårsløg, hakket
- 1/4 tsk. salt
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Tilberedning 20 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kom alle ingredienserne i en stor gryde, og dæk med vand.
- 3
Bring det i kog, og skru ned til middel varme.
- 4
Kog, til de grønne bønner og kartoflerne er møre.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/6 af opskriften (259 g) og indeholder 195 kcal, 6 g protein, 44 g kulhydrat og 0 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 195 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrat | 44 g |
| heraf kostfibre | 7 g |
| heraf sukkerarter | 4 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 63 mg |
|---|---|
| Jern | 3 mg |
| Magnesium | 68 mg |
| Fosfor | 154 mg |
| Kalium | 1120 mg |
| Natrium | 119 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 20 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 22 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 40 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| B6-vitamin | 0,6 mg |
| Folat | 72 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 38 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i grønne bønner og nye kartofler?
Grønne bønner og nye kartofler indeholder 195 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften (259 g), og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave grønne bønner og nye kartofler?
Regn med 20 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder grønne bønner og nye kartofler?
Pr. portion: 6 g protein, 44 g kulhydrat og 0 g fedt, 7 g kostfibre og 119 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til grønne bønner og nye kartofler?
4 ingredienser: frosne grønne bønner, små kartofler, mellemstort forårsløg, salt. Opskriften laves i 4 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Healthy Cookbook for African American Populations. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Grønne bønner og nye kartofler | 195 | 6 g |
| Hvidløgs- og ingefærramen med oksekød | 193 | 11 g |
| Mættende kartoffelmos | 193 | 8 g |
| Chow mein med grøntsager | 195 | 6 g |
| Hurtig chili | 195 | 17 g |
| Bagte enchiladaer | 197 | 9 g |
| Ovnbagt avocado-grøntsagsret | 197 | 10 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Healthy Cookbook for African American Populations. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.