Hurtig chili
Hurtig chili er en opskrift fra amerikanske MyPlate til 4 portioner med 195 kcal pr. portion.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 195 kcal
- Tid
- 30 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 3/4 kop chili, 1/4 af opskriften (233 g).
- 1/2 pund hakket oksekød (90 % magert)
- 1 dåse saltreducerede kidneybønner, 15 1/2 unse, med væske
- 1 kop saltreduceret tomatsauce
- 1 spsk. tørret finthakket løg
- 1 1/2 spsk. chilipulver
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 20 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Steg det hakkede oksekød grundigt på en pande, til det er brunet (kernetemperatur på 71 °C). Sørg for, at kødet er gennemstegt. Vask hænder og overflader, der har været i kontakt med råt kød, grundigt.
- 3
Hæld fedtet fra og over i en beholder.
- 4
Rør kidneybønner med væske, tomatsauce, løg og chilipulver i.
- 5
Bring i kog. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i 10 minutter.
- 6
Sæt rester på køl eller frys dem senest 2 timer efter tilberedning. Brug køleskabsrester inden for 4 dage.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 3/4 kop chili, 1/4 af opskriften (233 g) og indeholder 195 kcal, 17 g protein, 22 g kulhydrat og 5 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 195 kcal |
|---|---|
| Protein | 17 g |
| Kulhydrat | 22 g |
| heraf kostfibre | 8 g |
| heraf sukkerarter | 5 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2 g |
| heraf enkeltumættede | 2 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 33 mg |
Mineraler
| Calcium | 58 mg |
|---|---|
| Jern | 4 mg |
| Magnesium | 56 mg |
| Fosfor | 229 mg |
| Kalium | 682 mg |
| Natrium | 251 mg |
| Zink | 3 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 59 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 6 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 10 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 40 µg |
| B12-vitamin | 1,1 µg |
| Cholin | 74 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hurtig chili?
Hurtig chili indeholder 195 kcal pr. portion. En portion er 3/4 kop chili, 1/4 af opskriften (233 g), og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave hurtig chili?
Regn med 30 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 20 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder hurtig chili?
Pr. portion: 17 g protein, 22 g kulhydrat og 5 g fedt, 8 g kostfibre og 251 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til hurtig chili?
5 ingredienser: hakket oksekød (90 % magert), saltreducerede kidneybønner, saltreduceret tomatsauce, tørret finthakket løg, chilipulver. Opskriften laves i 6 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Hurtig chili | 195 | 17 g |
| Hvidløgs- og ingefærramen med oksekød | 193 | 11 g |
| Mættende kartoffelmos | 193 | 8 g |
| Chow mein med grøntsager | 195 | 6 g |
| Grønne bønner og nye kartofler | 195 | 6 g |
| Bagte enchiladaer | 197 | 9 g |
| Ovnbagt avocado-grøntsagsret | 197 | 10 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.