Italiensk broccoli og pasta
Broccoli og tomater giver farve og smag til denne smagfulde pastaret. Brug spaghetti, linguine eller fettuccine som pasta.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 231 kcal
- Tid
- 30 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 1/4 kop tilberedt pasta, 1/4 af opskriften (201 g).
- 6 unse spaghetti, utilberedt
- 3 spsk. løg, hakket
- 2 kopper broccoli, hakket
- 1/2 tsk. timian, tørret
- 1/2 tsk. oregano, tørret
- 1/2 tsk. sort peber
- 1 dåse simrede tomater, saltreducerede, 14,5 unse
- 2/3 spsk. parmesanost, revet
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 20 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kog pastaen efter anvisningen på pakken (undlad olie og salt), og hæld vandet fra.
- 3
Sprøjt en mellemstor pande med madlavningsspray, og svits løg og broccoli i 3 minutter ved middel varme.
- 4
Tilsæt krydderierne (men ikke parmesanosten) og tomaterne, og lad det simre, til det er varmet igennem.
- 5
Fordel grøntsagsblandingen over pastaen og top med parmesanost.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 1/4 kop tilberedt pasta, 1/4 af opskriften (201 g) og indeholder 231 kcal, 9 g protein, 44 g kulhydrat og 2 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 231 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Kulhydrat | 44 g |
| heraf kostfibre | 6 g |
| heraf sukkerarter | 4 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraler
| Calcium | 83 mg |
|---|---|
| Jern | 3 mg |
| Magnesium | 45 mg |
| Fosfor | 127 mg |
| Kalium | 414 mg |
| Natrium | 41 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 33 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 31 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 50 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 65 µg |
| Thiamin (B1) | 1,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 180 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 24 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i italiensk broccoli og pasta?
Italiensk broccoli og pasta indeholder 231 kcal pr. portion. En portion er 1 1/4 kop tilberedt pasta, 1/4 af opskriften (201 g), og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave italiensk broccoli og pasta?
Regn med 30 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 20 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder italiensk broccoli og pasta?
Pr. portion: 9 g protein, 44 g kulhydrat og 2 g fedt, 6 g kostfibre og 41 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til italiensk broccoli og pasta?
8 ingredienser: spaghetti, løg, broccoli, timian, oregano, sort peber med flere. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Discover the Secret to Healthy Living California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Italiensk broccoli og pasta | 231 | 9 g |
| Cremet jordnøddegryde | 230 | 10 g |
| Argentinsk grillet steak med salsa criolla | 231 | 26 g |
| Bagte kartofler med broccoli | 231 | 10 g |
| De tre søstres gryderet | 231 | 15 g |
| Chili med hvedekerner | 232 | 13 g |
| Marineret oksekød | 232 | 18 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Discover the Secret to Healthy Living California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.