Kartoffel-oksekødsgryde

En gryderet, der er perfekt til dig, der elsker kød og kartofler. Nyd retten med en frisk grøn salat ved siden af og et stykke frugt til dessert.

Kartoffel-oksekødsgryde
Portioner
5
Kalorier
275 kcal
Tid
1 t 10 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 5 portioner. En portion er 1/5 af opskriften.

  • 1 løg, i tern
  • 1/2 pund hakket oksekød, 85 % magert
  • 5 kartofler, eller 1 pakke hashbrowns
  • 1 dåse champignonsuppe (cream of mushroom), saltreduceret, 10,75 unse
  • 5 unse vand

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 55 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Pil løget, og skær det i tern på ca. 0,5 cm.

  3. 3

    Steg hakket oksekød og løg på en pande, til kødet er brunet. Hæld fedtet fra.

  4. 4

    Tilsæt champignonsuppen og 1/2 dåse vand.

  5. 5

    Skrub kartoflerne under koldt rindende vand med en børste. Skær dem i skiver på ca. 1 cm, og læg dem i bunden af et ovnfast fad.

  6. 6

    Fordel kød- og suppeblandingen over kartoflerne.

  7. 7

    Bag ved 175 °C i 45 minutter, til kartoflerne er møre, og retten bobler og er gylden.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/5 af opskriften og indeholder 275 kcal, 13 g protein, 44 g kulhydrat og 6 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 275 kcal
Protein 13 g
Kulhydrat 44 g
heraf kostfibre 5 g
heraf sukkerarter 5 g
heraf tilsat sukker 1 g
Fedt 6 g
heraf mættede fedtsyrer 2 g
heraf enkeltumættede 2 g
heraf flerumættede 1 g
Linolsyre 0 g
Alfalinolensyre 0,1 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 27 mg

Mineraler

Calcium 47 mg
Jern 3 mg
Magnesium 62 mg
Fosfor 224 mg
Kalium 1296 mg
Natrium 273 mg
Zink 3 mg
Kobber 0 mg
Selen 8 mg

Vitaminer

A-vitamin 4 µg
C-vitamin 19 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 4 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,3 mg
Niacin (B3) 4 mg
B6-vitamin 0,7 mg
Folat 62 µg
B12-vitamin 0,9 µg
Cholin 58 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

LøgKartoffel

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i kartoffel-oksekødsgryde?

Kartoffel-oksekødsgryde indeholder 275 kcal pr. portion. En portion er 1/5 af opskriften, og opskriften rækker til 5 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave kartoffel-oksekødsgryde?

Regn med 1 t 10 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 55 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder kartoffel-oksekødsgryde?

Pr. portion: 13 g protein, 44 g kulhydrat og 6 g fedt, 5 g kostfibre og 273 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til kartoffel-oksekødsgryde?

5 ingredienser: løg, hakket oksekød, kartofler, champignonsuppe (cream of mushroom), saltreduceret, vand. Opskriften laves i 7 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Kartoffel-oksekødsgryde 275 13 g
Sloppy Joes med svampe og oksekød 274 13 g
Sorte bønner 274 14 g
Ostemakaroni-gratin 275 18 g
Vegetarisk chili 276 12 g
Burgere med sorte bønner 277 13 g
Grydestegt oksekød 277 21 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.