Linse- og grøntsagssuppe
Nyd denne mættende grøntsags- og linsesuppe, fyldt med linser, bladselleri, løg og tomatsauce, en kold vinteraften.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 163 kcal
- Tid
- 1 t 25 min
- Sværhedsgrad
- Middel
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften (316 g).
- 1 kop linser, tørrede
- 5 kopper vand
- 2 spsk. madolie
- 1 spsk. løg, finthakket
- 1 kop tomatsauce på dåse, saltreduceret
- 1/2 tsk. hvidløgspulver, eller 1 fed hvidløg
- 1 tsk. salt
- 1/4 tsk. sort peber
- 1 laurbærblad
- 1 stang bladselleri, hakket
- 2 spsk. eddike
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 1 t 10 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Sortér linserne.
- 3
Kom linserne i en dyb gryde med vand. Bring det i kog, og tilsæt alle ingredienser undtagen eddiken.
- 4
Skru ned for varmen og læg låg på.
- 5
Lad det simre stille og roligt i 1 time, og tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt.
- 6
Tilsæt eddiken.
- 7
Fjern hvidløg og laurbærblad før servering.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/6 af opskriften (316 g) og indeholder 163 kcal, 9 g protein, 21 g kulhydrat og 5 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 163 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Kulhydrat | 21 g |
| heraf kostfibre | 8 g |
| heraf sukkerarter | 3 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 2 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 2 g |
| Alfalinolensyre | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 34 mg |
|---|---|
| Jern | 4 mg |
| Magnesium | 43 mg |
| Fosfor | 181 mg |
| Kalium | 491 mg |
| Natrium | 414 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 3 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 11 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 4 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 10 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 166 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 35 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i linse- og grøntsagssuppe?
Linse- og grøntsagssuppe indeholder 163 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften (316 g), og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave linse- og grøntsagssuppe?
Regn med 1 t 25 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 1 t 10 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder linse- og grøntsagssuppe?
Pr. portion: 9 g protein, 21 g kulhydrat og 5 g fedt, 8 g kostfibre og 414 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til linse- og grøntsagssuppe?
11 ingredienser: linser, vand, madolie, løg, tomatsauce på dåse, saltreduceret, hvidløgspulver med flere. Opskriften laves i 7 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Recipe Collection University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Linse- og grøntsagssuppe | 163 | 9 g |
| Græsk salat med kylling | 161 | 17 g |
| Orzosalat med broccoli og jordbær | 161 | 4 g |
| Broccolisalat | 162 | 3 g |
| Spinatsalat med grapefrugt | 163 | 2 g |
| Ost- og majssuppe | 164 | 7 g |
| Pitalommer med avocado | 164 | 5 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Recipe Collection University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.