Ost- og majssuppe

Dette er en mættende vegetarisk suppe til et sundt og fyldigt måltid på en kold aften. Hvis du har rester, der er blevet opbevaret korrekt, kan du tilsætte skinke, kylling eller andet kød for ekstra protein.

Ost- og majssuppe
Portioner
6
Kalorier
164 kcal
Tid
35 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.

  • 2 kopper kartofler, i tern
  • 1 kop gulerod, i skiver
  • 1 kop bladselleri, hakket
  • 1/2 kop løg, hakket
  • 1/4 tsk. sort peber
  • 1 dåse (14,75 unse) cremet majs, saltreduceret
  • 1 1/2 kopper mælk, skummet
  • 1/2 kop cheddar eller amerikansk ost, revet

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 20 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Kom kartofler, gulerødder, selleri, løg og krydderier i en gryde. Tilsæt 1 kop vand. Læg låg på, og lad det simre i 10 minutter.

  3. 3

    Tilsæt majs og peber. Kog i 5 minutter mere, til grøntsagerne er møre.

  4. 4

    Tilsæt mælk og ost. Rør, til osten er smeltet, og suppen er gennemvarm. Den må ikke koge.

  5. 5

    Servér varm.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/6 af opskriften og indeholder 164 kcal, 7 g protein, 28 g kulhydrat og 4 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 164 kcal
Protein 7 g
Kulhydrat 28 g
heraf kostfibre 3 g
heraf sukkerarter 8 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 4 g
heraf mættede fedtsyrer 2 g
heraf enkeltumættede 1 g
heraf flerumættede 0 g
Linolsyre 0 g
Alfalinolensyre 0,0 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 11 mg

Mineraler

Calcium 173 mg
Jern 1 mg
Magnesium 39 mg
Fosfor 188 mg
Kalium 553 mg
Natrium 123 mg
Zink 1 mg
Kobber 0 mg
Selen 5 mg

Vitaminer

A-vitamin 229 µg
C-vitamin 10 mg
D-vitamin 1 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 10 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 2 mg
B6-vitamin 0,3 mg
Folat 58 µg
B12-vitamin 0,5 µg
Cholin 37 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

KartoffelGulerodSelleri, rod, råLøgMajs

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i ost- og majssuppe?

Ost- og majssuppe indeholder 164 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave ost- og majssuppe?

Regn med 35 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 20 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder ost- og majssuppe?

Pr. portion: 7 g protein, 28 g kulhydrat og 4 g fedt, 3 g kostfibre og 123 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til ost- og majssuppe?

8 ingredienser: kartofler, i tern, gulerod, i skiver, bladselleri, hakket, løg, hakket, sort peber, cremet majs, saltreduceret med flere. Opskriften laves i 5 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Ost- og majssuppe 164 7 g
Græsk salat med kylling 161 17 g
Orzosalat med broccoli og jordbær 161 4 g
Broccolisalat 162 3 g
Linse- og grøntsagssuppe 163 9 g
Spinatsalat med grapefrugt 163 2 g
Pitalommer med avocado 164 5 g

Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.