Majs- og bønneblanding
Chilipulver og chiliflager giver et pift af styrke til denne klassiske ret med bønner og majs.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 75 kcal
- Tid
- 22 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1/2 kop.
- 1/4 kop løg, hakket
- 1 kop saltreduceret majs fra dåse
- 3/4 kop kogte kidneybønner
- 3/4 tsk. chilipulver
- chiliflager, 1/4 tsk., valgfrit
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 12 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Hæld vandet fra majsdåsen, men gem væsken.
- 3
Varm 3 spsk. af væsken fra majsdåsen i en gryde.
- 4
Kog løget i væsken, til det er blødt, cirka 2 minutter.
- 5
Tilsæt majs, kidneybønner, chilipulver og chiliflager til løgblandingen.
- 6
Lad det simre ved svag varme i cirka 10 minutter.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/2 kop og indeholder 75 kcal, 4 g protein, 15 g kulhydrat og 1 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 75 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrat | 15 g |
| heraf kostfibre | 4 g |
| heraf sukkerarter | 2 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 15 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfor | 73 mg |
| Kalium | 221 mg |
| Natrium | 21 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 8 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 2 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 3 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 60 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 19 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i majs- og bønneblanding?
Majs- og bønneblanding indeholder 75 kcal pr. portion. En portion er 1/2 kop, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave majs- og bønneblanding?
Regn med 22 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 12 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder majs- og bønneblanding?
Pr. portion: 4 g protein, 15 g kulhydrat og 1 g fedt, 4 g kostfibre og 21 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til majs- og bønneblanding?
5 ingredienser: løg, hakket, saltreduceret majs fra dåse, kogte kidneybønner, chilipulver, chiliflager. Opskriften laves i 6 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Majs- og bønneblanding | 75 | 4 g |
| Karamelliserede yams | 73 | 1 g |
| Naan | 74 | 2 g |
| Ovnbagte kartofler | 74 | 2 g |
| Ratatouille | 75 | 2 g |
| Glaserede gulerødder | 76 | 1 g |
| Lækkert bladgrønt | 76 | 3 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.