Napolitansk tunfiskefettuccine
Vidste du, at tomater på dåse indeholder mere lykopen og B-vitaminer end friske tomater? Det er fordi konserveringsprocessen bevarer madens naturlige gode egenskaber! Så når du bruger dåsetomater i denne lækre ret, tilføjer du både næring, friskhed og smag.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 345 kcal
- Tid
- 30 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 portion.
- 8 unse fuldkornsfettuccine
- 1 spsk. olivenolie
- 1 lille løg, i tern
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 dåse tomater i tern, uden tilsat salt, 14,5 unse
- 2 tsk. kapers
- 5 unse tun på dåse i vand, afdryppet
- 1/4 kop modne oliven i skiver, afdryppede, eller 1 dåse (2,2 unse)
- salt og stødt peber efter smag
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 20 min
- 1
Kog fettuccinen efter anvisningen på pakken. Gem 1 kop kogevand, og hæld resten fra.
- 2
Imens steger du løg og hvidløg i den varme olie på en 25 cm pande ved middel varme i cirka 5 minutter, til det er blødt. Tilsæt tomater i tern og kapers, og lad det simre i 5 minutter. Tilsæt tun, oliven, salt og peber efter smag.
- 3
Vend fettuccinen med tunblandingen, til det er godt blandet. Servér straks. Tilsæt om nødvendigt af det gemte kogevand.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 portion og indeholder 345 kcal, 18 g protein, 56 g kulhydrat og 8 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 345 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kulhydrat | 56 g |
| heraf kostfibre | 9 g |
| heraf sukkerarter | 5 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 4 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 13 mg |
Mineraler
| Calcium | 80 mg |
|---|---|
| Jern | 5 mg |
| Magnesium | 110 mg |
| Fosfor | 282 mg |
| Kalium | 473 mg |
| Natrium | 288 mg |
| Zink | 3 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 83 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 28 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 16 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 5 µg |
| Thiamin (B1) | 0,9 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 9 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 50 µg |
| B12-vitamin | 0,9 µg |
| Cholin | 31 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i napolitansk tunfiskefettuccine?
Napolitansk tunfiskefettuccine indeholder 345 kcal pr. portion. En portion er 1 portion, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave napolitansk tunfiskefettuccine?
Regn med 30 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 20 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder napolitansk tunfiskefettuccine?
Pr. portion: 18 g protein, 56 g kulhydrat og 8 g fedt, 9 g kostfibre og 288 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til napolitansk tunfiskefettuccine?
9 ingredienser: fuldkornsfettuccine, olivenolie, lille løg, i tern, fed hvidløg, finthakket, tomater i tern, uden tilsat salt, kapers med flere. Opskriften laves i 3 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Cans Get You Cooking. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Napolitansk tunfiskefettuccine | 345 | 18 g |
| Tunpasta-ovnret | 341 | 18 g |
| Limemarineret flanksteak med fyldte poblanopeberfrugter | 342 | 31 g |
| Bønnegryderet | 343 | 24 g |
| Mættende laksespyd på brune ris | 345 | 24 g |
| Regnbue-peberfrugtbåde med kikærter og grønkål | 347 | 12 g |
| Tunpasta | 350 | 17 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Cans Get You Cooking. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.