Ovnbagte kartofler og æbler med kyllingepølse i ét fad
Et lækkert og nemt ovnbagt måltid i ét fad, der er perfekt til kølige efterårs- og vinteraftener.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 360 kcal
- Tid
- 45 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 portion.
- 3 røde kartofler eller din yndlingskartoffel, cirka 1 pund
- 1 spsk. rapsolie
- 2 røde æbler, fx Fuji, Pink Lady, Honeycrisp eller Gala
- 1 gult løg
- 4 kyllingepølser med urter, 12 unse
- 2 spsk. æblecidereddike
- 1/2 tsk. stødt sennep
- 1 spsk. honning
Sådan gør du
Forberedelse 45 min
- 1
Forvarm ovnen til 220 °C.
- 2
Skær kartoflerne i stykker, og læg dem i et ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter.
- 3
Dryp med rapsolien, og vend rundt, så kartoflerne er dækket.
- 4
Bag kartoflerne i ovnen i cirka 20 minutter.
- 5
Mens kartoflerne bager, skærer du æbler og løg i stykker og pølserne i 1 cm tykke skiver.
- 6
Tag fadet ud af ovnen, og skru ned til 190 °C. Tilsæt de resterende ingredienser til fadet, og vend rundt.
- 7
Sæt fadet tilbage i ovnen, og bag i yderligere 30 minutter, til æbler og kartofler er møre.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 portion og indeholder 360 kcal, 18 g protein, 44 g kulhydrat og 13 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 360 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kulhydrat | 44 g |
| heraf kostfibre | 5 g |
| heraf sukkerarter | 19 g |
| heraf tilsat sukker | 4 g |
| Fedt | 13 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3 g |
| heraf enkeltumættede | 5 g |
| heraf flerumættede | 4 g |
| Linolsyre | 3 g |
| Alfalinolensyre | 0,5 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 69 mg |
Mineraler
| Calcium | 53 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 56 mg |
| Fosfor | 254 mg |
| Kalium | 1004 mg |
| Natrium | 543 mg |
| Zink | 3 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 12 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 4 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 20 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 8 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 6 mg |
| B6-vitamin | 0,6 mg |
| Folat | 40 µg |
| B12-vitamin | 1,1 µg |
| Cholin | 78 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i ovnbagte kartofler og æbler med kyllingepølse i ét fad?
Ovnbagte kartofler og æbler med kyllingepølse i ét fad indeholder 360 kcal pr. portion. En portion er 1 portion, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave ovnbagte kartofler og æbler med kyllingepølse i ét fad?
Regn med 45 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder ovnbagte kartofler og æbler med kyllingepølse i ét fad?
Pr. portion: 18 g protein, 44 g kulhydrat og 13 g fedt, 5 g kostfibre og 543 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til ovnbagte kartofler og æbler med kyllingepølse i ét fad?
8 ingredienser: røde kartofler eller din yndlingskartoffel, rapsolie, røde æbler, gult løg, kyllingepølser med urter, æblecidereddike med flere. Opskriften laves i 7 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Produce for Better Health. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ovnbagte kartofler og æbler med kyllingepølse i ét fad | 360 | 18 g |
| Bladkål-gumbo med skinkeskank | 355 | 12 g |
| Tomat- og ostepasta | 357 | 14 g |
| Grøntsagsstroganoff | 360 | 14 g |
| Stegte ris | 363 | 19 g |
| Grillede fisketacos med fersken-salsa | 364 | 28 g |
| Fyldte kartofler med kød | 365 | 30 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Produce for Better Health. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.