Spinat-rissalat
Prøv denne mættende, kolde rissalat, som kan serveres med frisk frugt og dit foretrukne protein.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 247 kcal
- Tid
- 45 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1/4 af opskriften.
- 1/2 kop let italiensk dressing
- 2 tsk. saltreduceret sojasauce
- 1/2 tsk. sukker
- 3 kopper kogte brune ris, afkølede
- 2/3 kop frisk spinat, vasket og skåret i tynde strimler
- 2/3 kop bladselleri i skiver
- 1/2 kop forårsløg, tyndt skåret, inklusive det grønne
- baconbits, valgfrit
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 30 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bland dressing, sojasauce og sukker sammen. Rør det i de kolde ris.
- 3
Dæk til og stil salaten på køl.
- 4
Tilsæt spinat, selleri og løg lige inden servering.
- 5
Drys med baconbits, hvis du ønsker det.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/4 af opskriften og indeholder 247 kcal, 5 g protein, 40 g kulhydrat og 7 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 247 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrat | 40 g |
| heraf kostfibre | 3 g |
| heraf sukkerarter | 2 g |
| heraf tilsat sukker | 1 g |
| Fedt | 7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 3 g |
| heraf flerumættede | 3 g |
| Linolsyre | 3 g |
| Alfalinolensyre | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 31 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 69 mg |
| Fosfor | 170 mg |
| Kalium | 259 mg |
| Natrium | 225 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 9 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 24 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 4 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 58 µg |
| Thiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 35 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 17 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i spinat-rissalat?
Spinat-rissalat indeholder 247 kcal pr. portion. En portion er 1/4 af opskriften, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave spinat-rissalat?
Regn med 45 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 30 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder spinat-rissalat?
Pr. portion: 5 g protein, 40 g kulhydrat og 7 g fedt, 3 g kostfibre og 225 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til spinat-rissalat?
8 ingredienser: let italiensk dressing, saltreduceret sojasauce, sukker, kogte brune ris, afkølede, frisk spinat, vasket og skåret i tynde strimler, bladselleri i skiver med flere. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af University of Connecticut. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Spinat-rissalat | 247 | 5 g |
| Tranebærsalat | 244 | 24 g |
| Sprøde salatruller | 245 | 7 g |
| Karrykyllingesalat | 247 | 18 g |
| Suppe med kødboller | 247 | 16 g |
| Kalkun- og kartoffelsalat | 249 | 27 g |
| Mættende mexicansk suppe | 249 | 13 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af University of Connecticut. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.