Suppe med kylling og ris

Ingredienser

Til 8 portioner. En portion er 2 kopper tilberedt suppe.

• 1 kop kogt kylling, i tern
• 6 kopper saltreduceret kyllingebouillon
• 1 kop ukogte ris
• 1 3/4 kopper blandede grøntsager
• 1/2 tsk. hvidløgspulver
• 1/4 tsk. sort peber
• 1/4 tsk. salt
• 1 spsk. tørret persille

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 35 min

1. 1

   Vask hænderne med sæbe og vand.

2. 2

   Brug rester af kogt kylling, eller kog nok kylling til at få 1 kop kyllingestykker.

3. 3

   Kom den kogte kylling i en stor gryde.

4. 4

   Tilsæt bouillonen og de ukogte ris. Læg låg på gryden.

5. 5

   Bring bouillonen og risene i kog.

6. 6

   Læg låg på gryden og skru ned for varmen.

7. 7

   Rør rundt og lad det simre i 15 minutter.

8. 8

   Tilsæt de hakkede løg, de hakkede grøntsager og krydderierne.

9. 9

   Lad det simre i 10 til 15 minutter, til grøntsagerne er møre.